Виходить дуже соковитою! Простий рецепт знаменитої котлети по-київськи

четвер, 14 жовтень 2021, 10:14

Котлета по-київськи - страва, відома в усьому світі. Приготувати цей делікатес вдома зовсім нескладно, передають Патріоти України.

Розігрійте духовку до 200 градусів. Зробіть надріз в центрі кожної грудки, щоб утворилася кишеня.

Змішайте дрібно порізаний часник, лимонний сік, сіль, перець, масло (має бути трохи м'яким) та сіль. Добре перемішайте та набийте цю суміш в кишеню курячих грудок.

Інгредієнти:

  • Курячі грудки без шкірки - 6 шт.
  • Часник - 3 зубчики
  • Сік одного лимона
  • Сіль та перець
  • Вершкове масло - 230 г
  • Борошно - 2 ст. ложки
  • Яйце - 1 шт.
  • Панірувальні сухарі - 10-12 ст. ложок
  • Олія

Підготуйте окремо борошно та панірувальні сухарі на тарілках, а також збийте підсолене яйце в мисочці. Виваляйте грудки в борошні, тоді занурте кожну в збите яйце, а тоді виваляйте ще в панірувальних сухарях, щоб вони повністю вкрили грудки.

Розігрійте олію на сковороді та обсмажте грудки з усіх боків до легкої рум'яності. Перекладіть в духовку і випікайте 18-20 хвилин. Подавайте з пюре, овочами чи рисом.

Для належного ефекту важливо робити це із задоволенням: Британські науковці виявили людську звичку, яка захищає мозок від старіння

четвер, 1 жовтень 2026, 14:12

На певному рівні всі знають, що читання корисне для мозку, але багаторічні дослідження дали змогу краще розуміти, у чому саме полягає ця користь, передають Патріоти України з посиланням на EatingWell. . Науковці з Кембриджського університету та організ...

Варто знати! Як часто треба перезавантажувати смартфон

четвер, 1 жовтень 2026, 13:46

Деякі власники смартфонів перезавантажують свої гаджети регулярно, деякі – не роблять цього взагалі. Але чи є від цієї процедури реальна користь, передають Патріоти України. Як пише видання Chip, хоча загальної єдиної рекомендації регулярно перезаванта...