Виходить дуже соковитою! Простий рецепт знаменитої котлети по-київськи

Котлета по-київськи - страва, відома в усьому світі. Приготувати цей делікатес вдома зовсім нескладно, передають Патріоти України.

Розігрійте духовку до 200 градусів. Зробіть надріз в центрі кожної грудки, щоб утворилася кишеня.

Змішайте дрібно порізаний часник, лимонний сік, сіль, перець, масло (має бути трохи м'яким) та сіль. Добре перемішайте та набийте цю суміш в кишеню курячих грудок.

Інгредієнти:

  • Курячі грудки без шкірки - 6 шт.
  • Часник - 3 зубчики
  • Сік одного лимона
  • Сіль та перець
  • Вершкове масло - 230 г
  • Борошно - 2 ст. ложки
  • Яйце - 1 шт.
  • Панірувальні сухарі - 10-12 ст. ложок
  • Олія

Підготуйте окремо борошно та панірувальні сухарі на тарілках, а також збийте підсолене яйце в мисочці. Виваляйте грудки в борошні, тоді занурте кожну в збите яйце, а тоді виваляйте ще в панірувальних сухарях, щоб вони повністю вкрили грудки.

Розігрійте олію на сковороді та обсмажте грудки з усіх боків до легкої рум'яності. Перекладіть в духовку і випікайте 18-20 хвилин. Подавайте з пюре, овочами чи рисом.

Їмо щодня і не підозрюємо: Названо продукти, які повільно руйнують нирки

субота, 17 січень 2026, 7:45

Лікарі та дієтологи попереджають: деякі популярні продукти, які регулярно з’являються на столах українців, можуть серйозно шкодити ниркам. Найнебезпечніше - те, що негативний вплив накопичується поступово і довгий час залишається непомітним, передають ...

Не пропустіть! Симптоми міні-інсульту, на які потрібно відразу звернути увагу

субота, 17 січень 2026, 7:15

Міні-інсульт є загальним терміном, який використовується для опису транзиторної ішемічної атаки (ТІА). Такий стан триває кілька хвилин, проте може попередити про інсульт у майбутньому. ТІА провокується тимчасовим порушенням кровопостачання ділянки мозк...