Виходить дуже соковитою! Простий рецепт знаменитої котлети по-київськи

четвер, 14 жовтень 2021, 10:14

Котлета по-київськи - страва, відома в усьому світі. Приготувати цей делікатес вдома зовсім нескладно, передають Патріоти України.

Розігрійте духовку до 200 градусів. Зробіть надріз в центрі кожної грудки, щоб утворилася кишеня.

Змішайте дрібно порізаний часник, лимонний сік, сіль, перець, масло (має бути трохи м'яким) та сіль. Добре перемішайте та набийте цю суміш в кишеню курячих грудок.

Інгредієнти:

  • Курячі грудки без шкірки - 6 шт.
  • Часник - 3 зубчики
  • Сік одного лимона
  • Сіль та перець
  • Вершкове масло - 230 г
  • Борошно - 2 ст. ложки
  • Яйце - 1 шт.
  • Панірувальні сухарі - 10-12 ст. ложок
  • Олія

Підготуйте окремо борошно та панірувальні сухарі на тарілках, а також збийте підсолене яйце в мисочці. Виваляйте грудки в борошні, тоді занурте кожну в збите яйце, а тоді виваляйте ще в панірувальних сухарях, щоб вони повністю вкрили грудки.

Розігрійте олію на сковороді та обсмажте грудки з усіх боків до легкої рум'яності. Перекладіть в духовку і випікайте 18-20 хвилин. Подавайте з пюре, овочами чи рисом.

111-річна бабуся назвала свої секрети довголіття - щоденні звички можуть здивувати

вівторок, 18 серпень 2026, 14:22

111-річна мешканка китайського міста Ругао Ван Гаїн привернула увагу своїм активним способом життя. Жінка й у поважному віці продовжує виконувати домашню роботу, багато рухатися, дотримуватися простого раціону та підтримувати стабільний режим сну, пере...

Викиньте чорні джинси! Названо найстильніший колір осені, який підкорює вулиці

вівторок, 18 серпень 2026, 11:14

З настанням холодів більшість із нас інстинктивно дістає з шафи звичний чорний або темно-синій одяг. Проте цього сезону світові стилісти та модні експерти закликають відмовитися від похмурої класики на користь глибоких і теплих природних відтінків. На ...