Виходить дуже соковитою! Простий рецепт знаменитої котлети по-київськи

Котлета по-київськи - страва, відома в усьому світі. Приготувати цей делікатес вдома зовсім нескладно, передають Патріоти України.

Розігрійте духовку до 200 градусів. Зробіть надріз в центрі кожної грудки, щоб утворилася кишеня.

Змішайте дрібно порізаний часник, лимонний сік, сіль, перець, масло (має бути трохи м'яким) та сіль. Добре перемішайте та набийте цю суміш в кишеню курячих грудок.

Інгредієнти:

  • Курячі грудки без шкірки - 6 шт.
  • Часник - 3 зубчики
  • Сік одного лимона
  • Сіль та перець
  • Вершкове масло - 230 г
  • Борошно - 2 ст. ложки
  • Яйце - 1 шт.
  • Панірувальні сухарі - 10-12 ст. ложок
  • Олія

Підготуйте окремо борошно та панірувальні сухарі на тарілках, а також збийте підсолене яйце в мисочці. Виваляйте грудки в борошні, тоді занурте кожну в збите яйце, а тоді виваляйте ще в панірувальних сухарях, щоб вони повністю вкрили грудки.

Розігрійте олію на сковороді та обсмажте грудки з усіх боків до легкої рум'яності. Перекладіть в духовку і випікайте 18-20 хвилин. Подавайте з пюре, овочами чи рисом.

Варто знати! Як часто насправді треба прати одяг - несподівана відповідь

понеділок, 18 травень 2026, 7:45

Часто ми, не замислюючись, кидаємо свій одяг у кошик для прання після першого ж носіння. Наспрвді, не всі елементи нашого вбрання потребують такого частого чищення, передають Патріоти України. Це питання підняли експерти Which?, і дали досить чіткі інс...

Варто знати! Чому постійно мерзнуть руки й ноги та наскільки це небезпечно

понеділок, 18 травень 2026, 7:12

Кровоносна система — це «центральне опалення» нашого тіла, передають Патріоти України. Циркулюючи по організму, кров охолоджує та зігріває його. Коли нам холодно, судини звужуються, і до шкіри надходить менше крові. А значить, стає менше тепла в кінців...