Виходить дуже соковитою! Простий рецепт знаменитої котлети по-київськи

четвер, 14 жовтень 2021, 10:14

Котлета по-київськи - страва, відома в усьому світі. Приготувати цей делікатес вдома зовсім нескладно, передають Патріоти України.

Розігрійте духовку до 200 градусів. Зробіть надріз в центрі кожної грудки, щоб утворилася кишеня.

Змішайте дрібно порізаний часник, лимонний сік, сіль, перець, масло (має бути трохи м'яким) та сіль. Добре перемішайте та набийте цю суміш в кишеню курячих грудок.

Інгредієнти:

  • Курячі грудки без шкірки - 6 шт.
  • Часник - 3 зубчики
  • Сік одного лимона
  • Сіль та перець
  • Вершкове масло - 230 г
  • Борошно - 2 ст. ложки
  • Яйце - 1 шт.
  • Панірувальні сухарі - 10-12 ст. ложок
  • Олія

Підготуйте окремо борошно та панірувальні сухарі на тарілках, а також збийте підсолене яйце в мисочці. Виваляйте грудки в борошні, тоді занурте кожну в збите яйце, а тоді виваляйте ще в панірувальних сухарях, щоб вони повністю вкрили грудки.

Розігрійте олію на сковороді та обсмажте грудки з усіх боків до легкої рум'яності. Перекладіть в духовку і випікайте 18-20 хвилин. Подавайте з пюре, овочами чи рисом.

Не можете заснути годинами? Покладіть цей предмет під подушку і засніть за 3 хвилини

вівторок, 20 жовтень 2026, 9:14

Ви крутитеся в ліжку, рахуєте овець, але тривожні думки заважають заснути? Безсоння не лише виснажує організм, а й суттєво знижує продуктивність наступного дня, передають Патріоти України. Більшість намагається примусити себе заснути силою, але це викл...

Очі печуть від монітора? Використовуйте правило 20-20-20 - і втома зникне

вівторок, 20 жовтень 2026, 8:14

Тривала робота за ноутбуком або постійне гортання стрічки смартфона неминуче призводять до сухості, почервоніння та відчуття «піску» в очах. До вечора фокусувати зір стає дедалі важче, а головний біль стає вірним супутником, передають Патріоти України....