Виходить дуже соковитою! Простий рецепт знаменитої котлети по-київськи

Котлета по-київськи - страва, відома в усьому світі. Приготувати цей делікатес вдома зовсім нескладно, передають Патріоти України.

Розігрійте духовку до 200 градусів. Зробіть надріз в центрі кожної грудки, щоб утворилася кишеня.

Змішайте дрібно порізаний часник, лимонний сік, сіль, перець, масло (має бути трохи м'яким) та сіль. Добре перемішайте та набийте цю суміш в кишеню курячих грудок.

Інгредієнти:

  • Курячі грудки без шкірки - 6 шт.
  • Часник - 3 зубчики
  • Сік одного лимона
  • Сіль та перець
  • Вершкове масло - 230 г
  • Борошно - 2 ст. ложки
  • Яйце - 1 шт.
  • Панірувальні сухарі - 10-12 ст. ложок
  • Олія

Підготуйте окремо борошно та панірувальні сухарі на тарілках, а також збийте підсолене яйце в мисочці. Виваляйте грудки в борошні, тоді занурте кожну в збите яйце, а тоді виваляйте ще в панірувальних сухарях, щоб вони повністю вкрили грудки.

Розігрійте олію на сковороді та обсмажте грудки з усіх боків до легкої рум'яності. Перекладіть в духовку і випікайте 18-20 хвилин. Подавайте з пюре, овочами чи рисом.

Це здивує! ТОП-5 здорових звичок, які насправді повільно руйнують нирки

п’ятниця, 17 квітень 2026, 7:15

Ви п’єте достатньо води, приймаєте вітаміни, стежите за харчуванням. Але саме ці «здорові» звички можуть тихо шкодити ниркам – і ви навіть нічого не запідозрите, передають Патріоти України. Нирки виконують одну з найважливіших функцій в організмі – очи...

Народні прикмети на 17 квітня: Якою простою стравою господині частували родину, аби вдома був добробут

п’ятниця, 17 квітень 2026, 7:09

17 квітня за новим стилем (30 квітня за старим) вшановують пам'ять священномученика Симеона Персидського, єпископа Акакія Мелетинського і папу римського Агапіта. За старим стилем сьогодні вшановують преподобного Йосипа Піснописця. . *** . Симеон жив ...