Виходить смачніше, ніж у піцерії! Ця сирна піца на бездріжджовій основі підкорить вас з першого шматка

Сьогодні у нас на сирна піца на бездріжджовій основі (швидка піца). Основу будемо готувати на нежирній сметані, але можна і на кефірі, завдяки чому вона вийде тоненькою і смачною. Це тісто для піци подобається всім без винятку, тому можна вважати рецепт вдалим, передають Патріоти України.

На приготування такої піци ви витратите всього 25 хвилин, адже все дуже швидко і просто, а виходить смачніше, ніж в піцерії.

Інгредієнти:

  • Сметана (10-15%) — 100 мл
  • Борошно — 200 г
  • Майонез — 3 ст. л.
  • Сир твердий — 150 г
  • Моцарела — 100 г
  • Помідори — 4-5 шт. (невеликі)
  • Базилік — кілька листочків
  • Сіль — 1 ч. л.
  • Цукор-2 ч. л.
  • Сода харчова-0,5 ч. л.

Як приготувати сирну піцу:

  1. У борошно всипаємо сіль, цукор, соду, погашену оцтом або лимонним соком.
  2. Додаємо сметану і замішуємо круте тісто.
  3. Готуємо начинку: нарізаємо кружечками помідори.
  4. Натираємо на крупній тертці 2 види сиру.
  5. Подрібнюємо листя базиліка (якщо не любите, можете не використовувати).
  6. Тісто розгортаємо тонко качалкою по діаметру форми. У нас форма 28 см.
  7. Викладаємо тісто у форму і поміщаємо в розігріту духовку на 7-10 хвилин.
  8. Потім виймаємо форму з тістом з духовки і змащуємо його майонезом.
  9. Поверх викладаємо кружечки помідорів, посипаємо їх подрібненим базиліком. Зверху посипаємо рясно сиром і відправляємо в розігріту духовку на 180 градусів ще на 10 хвилин.

Всім приємного смаку!

Джерело: Ukr.Media

Доступний всім! Названо простий продукт, який покращує здоровʼя кишківника

субота, 25 квітень 2026, 17:28

Більшість людей звикли починати ранок з вівсянки або чашки гарячої кави, однак результати наукових досліджень свідчать, що навіть невеликі зміни в щоденному харчуванні можуть суттєво впливати на стан здоров’я. Зокрема, регулярне споживання горіхів не л...

Кава допомагає схуднути? Ці факти варто знати

субота, 25 квітень 2026, 17:12

Експерт зазначає, кава покращує обмін речовин, стимулюючи термогенез – процес вироблення організмом тепла для підтримки постійної температури тіла і забезпечення роботи всіх його систем – і цим допомагає спалити більше жиру. Також у цьому напої є хлоро...