Вино і сир уповільнюють старіння: Вчені назвали несподівану причину

Регулярне вживання вина та витриманих сирів може позитивно впливати на процеси старіння організму. Про це свідчать результати нового дослідження, в якому науковці проаналізували біологічний вік людей із різними харчовими звичками, передають Патріоти України.

З’ясувалося, що в учасників, які систематично пили вино та вживали пармезан й інші витримані сири, біологічний вік у середньому був на шість років нижчий, ніж у тих, хто не включав ці продукти до раціону.

Дослідники пояснюють ефект дією двох ключових речовин. Перша — ресвератрол, який міститься в червоному вині. Цей антиоксидант допомагає захищати клітини від ушкоджень, зменшує запальні процеси та сповільнює вікові зміни.

Друга важлива речовина — спермідин, що у великих кількостях міститься у витриманих сирах. Він стимулює процеси клітинного оновлення та підтримує механізми самовідновлення організму.

На думку вчених, поєднання ресвератролу та спермідину створює своєрідний «коктейль довголіття», який може сприяти уповільненню старіння та підтримці загального здоров’я. Водночас фахівці наголошують: ключову роль відіграє помірність і збалансований раціон.

Тривожний сигнал! ТОП-5 ознак того, що у вашому раціоні занадто багато цукру

неділя, 18 січень 2026, 21:28

Цукор та сіль слід вживати помірно, оскільки у великій кількості вони завдають здоров’ю шкоди. Надмірне вживання простих вуглеводів супроводжується певними симптомами, у разі виникнення яких слід переглянути свій раціон, передають Патріоти України. Вис...

Варто знати! Чому буває температура, коли немає ознак хвороби

неділя, 18 січень 2026, 21:12

Підвищення температури завжди сприймається як сигнал, що в організмі починається захворювання. Однак багато хто стикався з ситуацією, коли термометр показує вище звичного рівня, а самопочуття залишається відносно нормальним, передають Патріоти України....