Виникає "залежність"! Названо звичні закуски, які провокують переїдання - вчені пояснили чому

Чіпси, печиво, піца та інші "надто смачні" продукти можуть непомітно підривати ваше здоров’я і заважати контролювати вагу, передають Патріоти України.

Нове дослідження, опубліковане в журналі Nature, показало: їжа, що містить особливе поєднання солі, цукру, жиру та швидких вуглеводів, стає майже «нездоланною» для мозку. Вона стимулює переїдання і формує залежність. За підрахунками науковців, 62% усіх продуктів у магазинах США відповідають критеріям «гіперсмачних». Більшість із них мають:

  • жир + сіль (70%),
  • жир + цукор (25%),
  • сіль + вуглеводи (16%).

Такі продукти — це не лише фастфуд, а й звичні снеки: чіпси, печиво, булочки, солоні снеки.

«Ми хочемо підвищити обізнаність людей. Важливо розуміти, що не лише калорії, а й сама структура продукту може провокувати переїдання», — каже дослідниця з Університету Канзаса Тера Фацціно.


Чим замінити «гіперсмачні» продукти:

Їжа, що надовго насичує: яйця, вівсянка, грецький йогурт.
Продукти з клітковиною: овочі, цільнозернові продукти, насіння, бобові.
Усвідомлене харчування: сповільнити темп, їсти без відволікань, щоб вчасно відчути ситість.


Висновок:

Надмірно смачні продукти створені так, щоб ми не могли зупинитися. Вони провокують переїдання і шкодять метаболізму. Краще замінювати їх цільними та поживними стравами, які справді дають енергію і підтримують здоров’я.

Перевірте себе! Що побачили першим - цей тест розкриє правду про вашу особистість

середа, 29 жовтень 2025, 18:30

У світі, де самопізнання стає дедалі важливішим, психологічні тести допомагають краще зрозуміти власні емоції, реакції та способи мислення. Подібні завдання не лише розважають, а й дають змогу побачити себе з іншого боку. Якщо ви готові до цього, дивіт...

А ви це знали? Що буде, якщо їсти банани щодня

середа, 29 жовтень 2025, 18:10

Банани - один із найпопулярніших фруктів у світі. Вони багаті на калій, магній, вітаміни та клітковину, що робить їх корисними для серця, шлунка та нервової системи. Але навіть у такому звичному продукті є свої нюанси, передають Патріоти України. Позит...