Виникає "залежність"! Названо звичні закуски, які провокують переїдання - вчені пояснили чому

Чіпси, печиво, піца та інші "надто смачні" продукти можуть непомітно підривати ваше здоров’я і заважати контролювати вагу, передають Патріоти України.

Нове дослідження, опубліковане в журналі Nature, показало: їжа, що містить особливе поєднання солі, цукру, жиру та швидких вуглеводів, стає майже «нездоланною» для мозку. Вона стимулює переїдання і формує залежність. За підрахунками науковців, 62% усіх продуктів у магазинах США відповідають критеріям «гіперсмачних». Більшість із них мають:

  • жир + сіль (70%),
  • жир + цукор (25%),
  • сіль + вуглеводи (16%).

Такі продукти — це не лише фастфуд, а й звичні снеки: чіпси, печиво, булочки, солоні снеки.

«Ми хочемо підвищити обізнаність людей. Важливо розуміти, що не лише калорії, а й сама структура продукту може провокувати переїдання», — каже дослідниця з Університету Канзаса Тера Фацціно.


Чим замінити «гіперсмачні» продукти:

Їжа, що надовго насичує: яйця, вівсянка, грецький йогурт.
Продукти з клітковиною: овочі, цільнозернові продукти, насіння, бобові.
Усвідомлене харчування: сповільнити темп, їсти без відволікань, щоб вчасно відчути ситість.


Висновок:

Надмірно смачні продукти створені так, щоб ми не могли зупинитися. Вони провокують переїдання і шкодять метаболізму. Краще замінювати їх цільними та поживними стравами, які справді дають енергію і підтримують здоров’я.

Ваш друг насправді не друг? ТОП-5 тривожних сигналів

субота, 4 жовтень 2025, 19:05

Дружба робить життя яскравішим і ціннішим. Але іноді ми стикаємося з людьми, які користуються нашою щирістю і приховано діють у власних інтересах. Важливо помітити сигнали ще на ранньому етапі, щоб не витрачати сили на токсичні відносини, передають Пат...

Психологічний тест: Виберіть символ та дізнайтеся, що про вас думають люди

субота, 4 жовтень 2025, 18:45

Хочете трохи розважитися і дізнатися щось нове про себе? Пройдіть цей простий психологічний тест: оберіть символ, який найбільше привертає вашу увагу. Кожен символ відображає те, як вас сприймають інші люди, передають Патріоти України. Сонце Ви уникає...