Так буває, що коли багато роботи, можна ненароком пересолити страву. Але не варто дуже засмучуватися: на допомогу прийдуть кілька перевірених способів, передають Патріоти України.
Якщо пересолили м’ясо, гарячим перекладіть його в посудину з холодною сметаною. Через 1-2 години його можна нагріти на водяній бані. Воно стане соковитішим і віддасть зайву сіль.
Коли ж оказія з сіллю трапилася під час приготування овочевого або м’ясного рагу, тушкованої капусти, спасти ситуацію допоможуть свіжі помідори, які треба мілко порізати, додати в приготовані страви й довести до кипіння
Пересолене картопляне пюре спробуйте змішати з такою ж кількістю несоленого пюре. Так, його буде більше, але проте буде смачнішим.
Пересоливши рис, макарони або бобові, злийте пересолену воду, залийте окропом, доведіть до кипіння, потримайте у цьому відварі 2-3 хв – і проблема зникне.
Ми звикли вважати себе раціональними людьми, які оцінюють інших за вчинками, розумом та діловими якостями. Проте психологічні експерименти показують, що перше враження формується набагато швидше, ніж ми встигаємо вимовити перше слово, передають Патріот...
З наближенням холодів саме час подбати про зберігання овочів, щоб вони не пересихали, не проростали та не гнили протягом зими. Універсального способу для всього врожаю немає: картоплі потрібні темрява та прохолода, моркві й буряку — холод і висока вол...
