Так буває, що коли багато роботи, можна ненароком пересолити страву. Але не варто дуже засмучуватися: на допомогу прийдуть кілька перевірених способів, передають Патріоти України.
Якщо пересолили м’ясо, гарячим перекладіть його в посудину з холодною сметаною. Через 1-2 години його можна нагріти на водяній бані. Воно стане соковитішим і віддасть зайву сіль.
Коли ж оказія з сіллю трапилася під час приготування овочевого або м’ясного рагу, тушкованої капусти, спасти ситуацію допоможуть свіжі помідори, які треба мілко порізати, додати в приготовані страви й довести до кипіння
Пересолене картопляне пюре спробуйте змішати з такою ж кількістю несоленого пюре. Так, його буде більше, але проте буде смачнішим.
Пересоливши рис, макарони або бобові, злийте пересолену воду, залийте окропом, доведіть до кипіння, потримайте у цьому відварі 2-3 хв – і проблема зникне.
«Сніданок з'їж сам» — правило, яке нам вбивали в голову з дитинства. Нас переконували, що відсутність ранкового прийому їжі сповільнює метаболізм і призводить до набору ваги. Проте сучасна нутриціологія ставить цей застарілий постулат під велике сумнів...
Зелений чай заслужено вважається еліксиром молодості та здоров'я. Він багатий на катехіни - потужні антиоксиданти, які захищають від старіння та допомагають знижувати вагу. Проте принципове значення має дозування, передають Патріоти України. У великих ...
