З чого, крім м'яса, приготувати смачні котлети - виходять золотистими та дуже соковитими

вівторок, 3 жовтень 2023, 18:50

Щоб котлети були дуже смачними та ситними - їх не обов'язково готувати з м'яса. Для страви чудово підходить червона сочевиця. Її потрібно збити у пюре, а також додати решту компонентів для смачку та щільності,передають Патріоти України.

Ідея приготування соковитих котлет із сочевиці опублікована на сторінці нутриціологині Ольги Пінс (olya_pins) в Instagram. В складі немає яєць, пшеничного борошна або хліба, тому вживати таку страву буде дуже корисно.

Інгредієнти:

  • 200 г сочевиці (зелена або червона)
  • 1 цибуля
  • 1 морква
  • 2-4 ст.л. кукурудзяного борошна
  • олія для смаження
  • куркума, паприка, карі, сіль

Спосіб приготування:

1. Сочевицю залити водою.

2. Додати сіль.

3. Довести до кипіння і проварити дві хвилини.

4. Нарізати цибулю на дрібні кубики.

З чого, крім м'яса, приготувати смачні котлети: виходять золотистими та дуже соковитими

5. Моркву натерти.

6. Обсмажити овочі на невеликій кількості олії.

7. Додати спеції.

8. Відварену сочевицю збиваємо до стану пюре у чаші блендера.

9. Додати обсмажені овочі.

10. Добре перемішати і додати борошно.

11. Сформувати котлети і обваляти їх у борошні.

12. Посмажити на добре розігрітій сковорідці з невеликою кількістю олії.

Бережіться! Названо "тихі" симптоми раку, які люди найчастіше залишають без уваги

четвер, 23 липень 2026, 12:21

Постійна втома, кашель, який не минає, або незрозуміла втрата ваги часто здаються наслідком перевтоми, вірусної інфекції чи вікових змін. Однак саме ці симптоми люди нерідко ігнорують місяцями, хоча в окремих випадках вони можуть бути ранніми проявами ...

Не просто звичка! Чому кіт сидить біля дверей, але не виходить - причина може здивувати

четвер, 23 липень 2026, 11:45

Звичка сидіти біля дверей знайома багатьом власникам котів. Тварина може нерухомо дивитися на зачинені двері, чекати поруч із ними або навіть нявкати, але після того, як двері відчиняться, просто залишитися на місці або піти в інший бік. Універсального...