Щоб котлети були дуже смачними та ситними - їх не обов'язково готувати з м'яса. Для страви чудово підходить червона сочевиця. Її потрібно збити у пюре, а також додати решту компонентів для смачку та щільності,передають Патріоти України.
Ідея приготування соковитих котлет із сочевиці опублікована на сторінці нутриціологині Ольги Пінс (olya_pins) в Instagram. В складі немає яєць, пшеничного борошна або хліба, тому вживати таку страву буде дуже корисно.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
1. Сочевицю залити водою.
2. Додати сіль.
3. Довести до кипіння і проварити дві хвилини.
4. Нарізати цибулю на дрібні кубики.
5. Моркву натерти.
6. Обсмажити овочі на невеликій кількості олії.
7. Додати спеції.
8. Відварену сочевицю збиваємо до стану пюре у чаші блендера.
9. Додати обсмажені овочі.
10. Добре перемішати і додати борошно.
11. Сформувати котлети і обваляти їх у борошні.
12. Посмажити на добре розігрітій сковорідці з невеликою кількістю олії.
Сучасний темп життя часто змушує нас забувати про базові потреби організму, через що вранці ми відчуваємо себе розбитими. Лікарі провели масштабне дослідження і виявили приховану причину хронічної втоми. Виявляється, справа зовсім не у кількості годин ...
Контактні лінзи потребують ретельного догляду, адже навіть незначні порушення правил їх використання можуть нашкодити здоров’ю очей. Офтальмологи застерігають від однієї поширеної звички, яка здається цілком невинною, але може призвести до небезпечної ...
