З чого, крім м'яса, приготувати смачні котлети - виходять золотистими та дуже соковитими

Щоб котлети були дуже смачними та ситними - їх не обов'язково готувати з м'яса. Для страви чудово підходить червона сочевиця. Її потрібно збити у пюре, а також додати решту компонентів для смачку та щільності,передають Патріоти України.

Ідея приготування соковитих котлет із сочевиці опублікована на сторінці нутриціологині Ольги Пінс (olya_pins) в Instagram. В складі немає яєць, пшеничного борошна або хліба, тому вживати таку страву буде дуже корисно.

Інгредієнти:

  • 200 г сочевиці (зелена або червона)
  • 1 цибуля
  • 1 морква
  • 2-4 ст.л. кукурудзяного борошна
  • олія для смаження
  • куркума, паприка, карі, сіль

Спосіб приготування:

1. Сочевицю залити водою.

2. Додати сіль.

3. Довести до кипіння і проварити дві хвилини.

4. Нарізати цибулю на дрібні кубики.

З чого, крім м'яса, приготувати смачні котлети: виходять золотистими та дуже соковитими

5. Моркву натерти.

6. Обсмажити овочі на невеликій кількості олії.

7. Додати спеції.

8. Відварену сочевицю збиваємо до стану пюре у чаші блендера.

9. Додати обсмажені овочі.

10. Добре перемішати і додати борошно.

11. Сформувати котлети і обваляти їх у борошні.

12. Посмажити на добре розігрітій сковорідці з невеликою кількістю олії.

Це може здивувати! Популярний міф про кефір виявився неправдою

субота, 26 квітень 2025, 18:25

Роками кефір вважався мало не панацеєю від багатьох проблем зі здоров'ям та надійним помічником у схудненні. Особливо міцно вкорінився в свідомості багатьох міф про чудодійну силу кефіру, випитого на ніч. В який головний міф про кефір вірять чимало з н...

Дачникам на замітку! Названо рослину, яка відлякує колорадського жука - що посадити поруч з картоплею

субота, 26 квітень 2025, 13:00

Дачники стверджують, що шкідники навіть не будуть прилітати на город, якщо навесні висадити поряд з грядками картоплі всього лише одну рослину, передають Патріоти України з посиланням на ТСН. Мова йде про пижму. Вона є справжнім захисником городньої ку...