Щоб котлети були дуже смачними та ситними - їх не обов'язково готувати з м'яса. Для страви чудово підходить червона сочевиця. Її потрібно збити у пюре, а також додати решту компонентів для смачку та щільності,передають Патріоти України.
Ідея приготування соковитих котлет із сочевиці опублікована на сторінці нутриціологині Ольги Пінс (olya_pins) в Instagram. В складі немає яєць, пшеничного борошна або хліба, тому вживати таку страву буде дуже корисно.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
1. Сочевицю залити водою.
2. Додати сіль.
3. Довести до кипіння і проварити дві хвилини.
4. Нарізати цибулю на дрібні кубики.
5. Моркву натерти.
6. Обсмажити овочі на невеликій кількості олії.
7. Додати спеції.
8. Відварену сочевицю збиваємо до стану пюре у чаші блендера.
9. Додати обсмажені овочі.
10. Добре перемішати і додати борошно.
11. Сформувати котлети і обваляти їх у борошні.
12. Посмажити на добре розігрітій сковорідці з невеликою кількістю олії.
Високий артеріальний тиск часто змушує переглядати щоденні звички, зокрема й харчування. Однак для підтримки здоров’я серця важливо не лише зменшувати кількість солі, а й звертати увагу на різноманітність раціону, передають Патріоти України. Нове дослі...
Вирощувати цибулю у себе на городі доволі нескладно – вона невибаглива у догляді та доволі стійка до різних умов. Інша справа – зберегти вирощений врожай овочу, щоби він до весни не зогнив, не проріс і не зів’яв, передають Патріоти України. Існує прост...
