З чого, крім м'яса, приготувати смачні котлети - виходять золотистими та дуже соковитими

Щоб котлети були дуже смачними та ситними - їх не обов'язково готувати з м'яса. Для страви чудово підходить червона сочевиця. Її потрібно збити у пюре, а також додати решту компонентів для смачку та щільності,передають Патріоти України.

Ідея приготування соковитих котлет із сочевиці опублікована на сторінці нутриціологині Ольги Пінс (olya_pins) в Instagram. В складі немає яєць, пшеничного борошна або хліба, тому вживати таку страву буде дуже корисно.

Інгредієнти:

  • 200 г сочевиці (зелена або червона)
  • 1 цибуля
  • 1 морква
  • 2-4 ст.л. кукурудзяного борошна
  • олія для смаження
  • куркума, паприка, карі, сіль

Спосіб приготування:

1. Сочевицю залити водою.

2. Додати сіль.

3. Довести до кипіння і проварити дві хвилини.

4. Нарізати цибулю на дрібні кубики.

З чого, крім м'яса, приготувати смачні котлети: виходять золотистими та дуже соковитими

5. Моркву натерти.

6. Обсмажити овочі на невеликій кількості олії.

7. Додати спеції.

8. Відварену сочевицю збиваємо до стану пюре у чаші блендера.

9. Додати обсмажені овочі.

10. Добре перемішати і додати борошно.

11. Сформувати котлети і обваляти їх у борошні.

12. Посмажити на добре розігрітій сковорідці з невеликою кількістю олії.

Обирайте найкращі! Як споживачам розрізнити неякісні мандарини - лайфхаки

середа, 29 листопад 2023, 6:11

Українці можуть самостійно розрізнити зіпсовані чи переспілі мандарини. Наприклад, можна оглянути зовнішній вигляд мандаринів. Погані фрукти можуть мати плями, пошкодження, деформації та інші дефекти, передають Патріоти України. OBOZ.UA розповість у св...

Краще не займайтесь дурницями: Чому не можна піднімати "двірники" на автомобілі під час снігопаду

вівторок, 28 листопад 2023, 18:30

Під час сильних снігопадів проблема очищення лобового скла постає перед багатьма водіями, передають Патріоти України. Деякі автовласники думають, що можуть полегшити собі життя й піднімають повідці «двірників», надовго залишаючи машину на стоянці. Так...