Кляр при приготуванні м'ясних страв можна готувати з панірувальних сухарів, але щоб він був ще смачнішим, кулінари радять використовувати твердий сир, передають Патріоти України.
Кулінарка Віта поділилася в Instagram рецептом ідеального сирного кляру з пармезану з борошном.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
1. Філе розріжте вздовж навпіл, трохи відбийте, посоліть і поперчіть
2. Підготуйте для потрійної паніровки: першу ємність із борошном, другу – зі збитим яйцем та 1 ст. лож. води, третю – з тертим на дрібну або середню тертку сиром.
3. Філе обмокніть у муку, потім у яєчну масу і запаніруйте сиром, притисніть, щоб сир добре тримався.
4. Обсмажте на розігрітій сковороді з обох боків і викладіть на паперовий рушник, щоб зайвий жир увібрався.
Закриті шафи та гардеробні кімнати нерідко стають пасткою для вологості. Нестача свіжого повітря призводить до того, що одяг набуває неприємного затхлого запаху, а в гірших випадках — заводиться пліснява, яка псує дорогі речі, передають Патріоти Україн...
Лавровий лист — обов'язкова приправа на кожній кухні, але мало хто знає про його дивовижні властивості за межами кулінарії. Останнім часом все більшої популярності набуває порада класти кілька сухих листочків під подушку перед сном, передають Патріоти ...
