Кляр при приготуванні м'ясних страв можна готувати з панірувальних сухарів, але щоб він був ще смачнішим, кулінари радять використовувати твердий сир, передають Патріоти України.
Кулінарка Віта поділилася в Instagram рецептом ідеального сирного кляру з пармезану з борошном.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
1. Філе розріжте вздовж навпіл, трохи відбийте, посоліть і поперчіть
2. Підготуйте для потрійної паніровки: першу ємність із борошном, другу – зі збитим яйцем та 1 ст. лож. води, третю – з тертим на дрібну або середню тертку сиром.
3. Філе обмокніть у муку, потім у яєчну масу і запаніруйте сиром, притисніть, щоб сир добре тримався.
4. Обсмажте на розігрітій сковороді з обох боків і викладіть на паперовий рушник, щоб зайвий жир увібрався.
Соя давно стала одним із популярних джерел рослинного білка. Її вживають у вигляді бобів, тофу, едамаме, темпе, місо та інших продуктів. Водночас навколо цієї культури існує чимало суперечок — від можливого впливу на травлення до побоювань щодо фітоест...
Ви майже заснули, як раптом відчуваєте гостре відчуття падіння з висоти і все тіло сіпається в різкому судомищі. Цей дивний і часом лякаючий феномен знайомий майже кожній людині на планеті. У науці це явище називається гіпнагогічним посмикуванням, і во...
