Пельмені - це колись хочеться чогось м’ясного і водночас борошняного, а готувати немає часу. Це не тільки дуже зручна, але й смачна страва, передають Патріоти України.
Існує думка, що пельмені – не найкорисніша страва на світі. Разом із "СОДа" розглянемо, як зробити їх максимально корисними для здоров’я та з чим їх потрібно для цього їсти.
Для здоров’я пельмені краще їсти з дієтичним м’ясом та нежирною начинкою. Річ у тому, що харчова цінність пельменів, мантів, вареників та подібних страв із тіста та начинки залежить від інгредієнтів.
Зрозуміло, калорійність відрізняється, якщо до страви додано жирне м’ясо, багато цукру та олію або ж чи дієтичне м’ясо чи нежирну начинку. Тому корисніше для організму вибирати пельмені та подібні страви з кроликом, індичкою, куркою, рибою; вареники — з нежирним сиром, ягодами, бажано без цукру або з овочами.
Калорійність відрізнятиметься, якщо подібні страви обсмажувати, а не готувати на пару чи відварювати. А замість солоних, солодких чи гострих соусів можна поливати ці страви нежирною сметаною чи натуральним йогуртом.
Очистити яйця, зварені круто, іноді буває непросто: разом зі шкаралупою можуть відриватися шматочки білка. У результаті замість акуратного яйця можна отримати нерівну поверхню, передають Патріоти України. Однак є простий кухонний трюк, який може полегш...
Місяць міг сформуватися значно швидше, ніж припускали попередні моделі. Нові комп’ютерні розрахунки показали, що після зіткнення Землі з планетою Тейєю супутник міг виникнути всього за кілька годин, передають Патріоти України. Результати дослідження оп...
