З якого фаршу краще готувати котлети, щоб вони були соковитими

субота, 28 грудень 2024, 12:28

Соковиті котлети виходить приготувати далеко не завжди. Все через те, що багато господинь використовують лише один вид м'яса для виробів. Буде значно смачніше, якщо ви поєднаєте у масі для смаження курку і свинину, передають Патріоти України.

Ідея приготування соковитих котлет зі свинини та курятини опублікована на сторінці фудблогерки Оксани Костик (oksikostik) в Instagram. Також не забудьте про розмочений хліб.Інгредієнти:

  • фарш зі свинини – 700 г
  • курячий фарш – 300 г
  • цибуля до фаршу – 1 шт.
  • цибуля для засмажки – 1 шт.
  • яйця – 1 шт.
  • шматочки хліба (залити водою і вичавити)
  • чорний перець
  • сухарі

Спосіб приготування:

1. До фаршу додати цибулю сиру та одну дрібно посмажену.

2. Всю збити в чаші блендера.

3. Додати вичавлений хліб, спеції, яйце.

4. Добре відбити.5. Сформувати котлети і кожну обваляти в сухарях.6. Випікати в олії на сковорідці.

7. Виймати на паперовий рушник

Справа не у ввічливості: Психологи розкрили приховану причину розмов із незнайомцями

четвер, 30 липень 2026, 17:12

Невеликі та невимушені розмови з офіціантами в ресторані, касирами в магазинах чи перехожими на вулиці багатьма сприймаються як звичайна ввічливість. Втім, психологи переконують: звичка без зусиль зав'язувати діалог із незнайомцями викриває важливі рис...

Мова тіла не бреше: Що насправді означає звичка ходити, заклавши руки за спину

четвер, 30 липень 2026, 16:02

Ходьба із закладеними за спину руками — це поширене явище, яке часто можна спостерігати під час прогулянок у парках, на набережних або навіть у робочих коридорах. Психологи та експерти з мови тіла наголошують, що така поза не є випадковою: вона виступа...