З якими огірками краще приготувати "Олів'є" – свіжими чи солоними: Поради фудблогерів

Інтерпретацій приготування культового салату "Олів'є" існує надто багато. Традиційним і незмінним інгредієнтом завжди залишається огірок. Хтось додає його в замаринованому вигляді, а хтось – в сирому. Тому потрібно з'ясувати, з яким овочом салат вийде все ж смачнішим і кориснішим, та які ще компоненти додати, аби страва здивувала новим вишуканим смаком, передають Патріоти України.

Фудблогер nadiasamokh віддає перевагу свіжим огіркам. Також, замість курки чи ковбаси, додає слабосолену сьомгу. Салат виходить ніжним та дієтичним. Ідея опублікована на сторінці в Instagram.

Інгредієнти:

Сьомга слабосолона – 150 г
  • Картопля відварна – 3 шт
  • Морква – 1 шт
  • Яйця – 2 шт
  • Яйця – 3 шт
  • Огірок свіжий – 1 шт
  • Натуральний йогурт – 3 ст.л
  • Сіль перець – за смаком
  • Зелень – за смаком

Спосіб приготування:

  1. Овочі відварити, нарізати кубиками.
  2. Сьомгу подрібнити
  3. Всі інгредієнти з'єднати в мисці.
  4. Додати сіль, перець і заправити йогуртом.

"Олів’є" з вареною ковбасою від tanya_food_blog. В цьому рецепті інгредієнти традиційні, а огірок теж свіжий. Опубліковано на сторінці в Instagram.

Інгредієнти:

  • ковбаса варена
  • картопля
  • морква
  • яйця
  • цибуля
  • огірок свіжий
  • горошок свіжо-заморожений
  • сіль, перець
  • майонез

Спосіб приготування:

  1. Картоплю моркву та яйця відварити.
  2. Остудити, очистити та нарізати кубиком.
  3. Так само подрібнити цибулю та ковбасу.
  4. Поєднати всі інгредієнти, додати сіль, перець, горошок та майонез . Ретельно перемішати.

Щоб салат залишався смачним та ароматним навіть на другий день, цибулю варто замаринувати. Секретом поділились блогери з prostosma4no на сторінці вInstagram.Технологія приготування:

  1. Щоб замаринувати цибулю, її потрібно нарізаємо кубиками та залити окропом.
  2. Залишити на 5 хвилин.
  3. Кип'яток злити і додати вже холодну воду з оцтом в пропорції 1:1. Цибуля вийде хрумка та гостра.

З архіву ПУ. Будьте обережні! Продукти, які категорично не можна гріти в мікрохвильовці

неділя, 5 грудень 2021, 23:30

Така їжа перетворюється на отруту. Багато людей навіть не здогадуються про те, що деякі продукти харчування категорично не можна гріти у мікрохвильовій печі. І на це є відразу кілька причин, передають Патріоти України з посиланням на іноземні ЗМІ. По-п...

Хіти тижня. Найпростіший рецепт здобних рогаликів c повидлом з дріжджового тіста - буде дуже смачно

неділя, 5 грудень 2021, 21:00

Навіть чекати не треба, поки тісто зійде, зазначають Патріоти України. Просіваємо в миску нашу муку, в миску з борошном кидаємо дріжджі і все це змішуємо. Далі нам знадобиться велика терка. Нам потрібно натерти масло на даній тертці, і розімнути все це...