З якими огірками краще приготувати "Олів'є" – свіжими чи солоними: Поради фудблогерів

Інтерпретацій приготування культового салату "Олів'є" існує надто багато. Традиційним і незмінним інгредієнтом завжди залишається огірок. Хтось додає його в замаринованому вигляді, а хтось – в сирому. Тому потрібно з'ясувати, з яким овочом салат вийде все ж смачнішим і кориснішим, та які ще компоненти додати, аби страва здивувала новим вишуканим смаком, передають Патріоти України.

Фудблогер nadiasamokh віддає перевагу свіжим огіркам. Також, замість курки чи ковбаси, додає слабосолену сьомгу. Салат виходить ніжним та дієтичним. Ідея опублікована на сторінці в Instagram.

Інгредієнти:

Сьомга слабосолона – 150 г
  • Картопля відварна – 3 шт
  • Морква – 1 шт
  • Яйця – 2 шт
  • Яйця – 3 шт
  • Огірок свіжий – 1 шт
  • Натуральний йогурт – 3 ст.л
  • Сіль перець – за смаком
  • Зелень – за смаком

Спосіб приготування:

  1. Овочі відварити, нарізати кубиками.
  2. Сьомгу подрібнити
  3. Всі інгредієнти з'єднати в мисці.
  4. Додати сіль, перець і заправити йогуртом.

"Олів’є" з вареною ковбасою від tanya_food_blog. В цьому рецепті інгредієнти традиційні, а огірок теж свіжий. Опубліковано на сторінці в Instagram.

Інгредієнти:

  • ковбаса варена
  • картопля
  • морква
  • яйця
  • цибуля
  • огірок свіжий
  • горошок свіжо-заморожений
  • сіль, перець
  • майонез

Спосіб приготування:

  1. Картоплю моркву та яйця відварити.
  2. Остудити, очистити та нарізати кубиком.
  3. Так само подрібнити цибулю та ковбасу.
  4. Поєднати всі інгредієнти, додати сіль, перець, горошок та майонез . Ретельно перемішати.

Щоб салат залишався смачним та ароматним навіть на другий день, цибулю варто замаринувати. Секретом поділились блогери з prostosma4no на сторінці вInstagram.Технологія приготування:

  1. Щоб замаринувати цибулю, її потрібно нарізаємо кубиками та залити окропом.
  2. Залишити на 5 хвилин.
  3. Кип'яток злити і додати вже холодну воду з оцтом в пропорції 1:1. Цибуля вийде хрумка та гостра.

Водіям на замітку! Машина може закипіти на сонці - перевірте ці 5 речей перед поїздкою

неділя, 13 липень 2025, 9:12

Зі спекою, яка тримається в Україні та Європі, водіям радять перевірити ключові елементи автомобіля, щоб уникнути перегріву двигуна. За словами експертів з автомобільної групи Vertu Motors, перегрів частіше спричиняють дрібні несправності, які легко по...

Продукти, які не можна зберігати в холодильнику - втратять смак і стануть непридатними

неділя, 13 липень 2025, 8:30

Здавалося б, зберігання продуктів у холодильнику - найкращий спосіб продовжити їхню свіжість. Холод уповільнює процес псування, але далеко не всі продукти потребують таких низьких температур, передають Патріоти України. Помилки у зберіганні часто призв...