Спіймати той самий момент - це ще не проблема. Як зупинити втечу, ось в чому питання. Прибирати каструлю з вогню? Помішувати, збиваючи піну? Змащувати заздалегідь краї маслом? Є прийом простіший, і його продемонстрував у своєму блозі винахідливий кухар, передають Патріоти України.
Вам знадобиться: кипляча каструлька з кашею, яка ось-ось «полізе за борт», і кубик льоду. Що робити: киньте кубик льоду і побачите, як вируюча шапка тут же осяде. Не вірите? Тоді подивіться це відео:
Досвідчені кухарі не рекомендують готувати картопляне пюре із запасом, оскільки наступного дня його практично неможливо подавати до столу. Смак страви стає зовсім не таким, як одразу ж після приготування. Якщо використовувати мікрохвильову піч, то це о...
Можливо, ви вже неодноразово чули фразу обов’язково з'їжте всю броколі - і це зовсім не дивно. У цій дитячій пораді дійсно закладена частка правди, передають Патріоти України. Броколі відома своїми вражаючими перевагами для здоров’я. Вона не тільки ма...