З такою стравою і м'ясо не потрібно! Лише спробуйте - пісні котлетки з червоної сочевиці

субота, 9 березень 2024, 8:12

18 березня 2024 року починається Великий Пост, тому настав час поповнити свою кулінарну книгу смачними та простими рецептами, які не містять продукти тваринного походження, передають Патріоти України.

Ситний збалансований обід з високим вмістом білка можна приготувати із червоної сочевиці та овочів. Котлетки із сочевиці мають дуже цікавий смак. Така страва урізноманітнить щоденне пісне меню, інформує Ukr.Media.

Інгредієнти:

  • червона сочевиця — 200 гр;
  • білокачанна капуста — 240 гр;
  • цибуля — 1 головка;
  • часник — 5 зубчиків;
  • солодка картопля — 1 шт;
  • панірувальні сухарі — 50 гр;
  • сік половини лимона;
  • петрушка — маленький пучок;
  • імбир натертий — 1 ч.л;
  • розпушувач — 1 ч.л;
  • сіль — 1 ч.л;
  • кмин — 1 ч.л;
  • кайенський перець — 1 ч.л.

Приготування:

Попередньо промийте та замочіть червону сочевицю на кілька годин. У великій мисці з'єднайте нашатковану капусту, натерту солодку картоплю, подрібнені цибулю та часник, натертий свіжий імбир. Додайте до овочів розпушувач, усі спеції та добре перемішайте інгредієнти.

Обсмажте овочі в невеликій кількості олії, в процесі приготування овочів додайте до сковороди сочевицю. Продовжуйте обсмажувати до готовності сочевиці.

Зніміть сковороду з вогню та додайте до інгредієнтів сік половини лимона та подрібнену зелень петрушки. Додайте до інгредієнтів панірувальні сухарі та ретельно перемішайте.

З отриманої маси сформуйте невеликі биточки або котлетки і обсмажте їх у розпеченій олії з двох сторін до золотистої скоринки. Подавайте ситну та неймовірно смачну страву до столу гарячими.

Слова-пастки: ТОП-3 фразу, які використовують токсичні люди для контролю

субота, 22 серпень 2026, 7:44

Маніпулятори часто використовують специфічні мовні конструкції, покликані викликати в співрозмовника почуття провини або сумніву у власній правоті, передають Патріоти України з посиланням на. Одним із найпоширеніших прийомів є газлайтинг — використання...

Мозок вас дурить: Чому 50% ваших дитячих спогадів є вигадкою

субота, 22 серпень 2026, 7:15

Психологічні дослідження показують, що наша пам'ять працює не як відеокамера, а як сценарист, який постійно переписує сюжет, передають Патріоти України. Щоразу, коли ми згадуємо подію з дитинства, мозок заново конструює її, додаючи нові деталі під впли...