"Буквально вчора сусідка у мене запитала: «А ти не знаєш, як засолити оселедець ?» Я зізнаюся здивована, що до сих пір вона купує оселедця в магазині. Я солю його сама вже багато років, і не визнаю магазинного. З таким оселедцем і шубу роблю, і так просто до картопельки", - йдеться у популярному блозі, передають Патріоти України. Цитуємо далі:
"Ну куди вже нам без оселедця , в нім стільки вітамінів, і корисних речовин побільше ніж в червоній рибі).
Інгредієнти:
Оселедець - 1 кг (3 невеликі оселедця);
сіль - 6 ст.л .;
10-12 шт. запашного перцю горошком;
3 ст.л. цукру;
2 лаврові листки;
1 літр води.
Як засолити оселедець. покроковий рецепт
Воду налийте в каструлю і доведіть до кипіння.
Додайте сіль, цукор, перець горошком, лавровий лист.
Варіть розсіл на повільному вогні 5-7 хвилин.
Не відрізаючи голови, покладіть рибу в підготовлену ємність.
Це може бути лоток, банка, каструля.
Розсіл остудіть, і охолодженим розсолом залийте оселедець.
Приберіть ємність з рибою в холодильник на 3 доби.
Краще поставте рибу на нижню полицю.
Я дуже люблю ікру з домашнього солоного оселедця, батон маслом намажу.
А зверху ікорку і солодкий чай. Смачно! Спробуйте, не пошкодуєте!
Тепер ви знаєте як засолити оселедець, і я просто впевнена, що рецепт вам сподобається!".
Засмічення в раковині на кухні чи у ванній завжди виникає в найневідповідніший момент. Вода зупиняється, з'являється неприємний запах, а використання сантехнічного троса вимагає часу та сил, передають Патріоти України. Більшість купує єдкі їдкі засоби ...
Музичні вподобання партнерів можуть бути пов’язані із задоволеністю стосунками та відчуттям близькості. До такого висновку дійшли дослідники Інсбруцького університету, які вивчили 309 пар із Німеччини та Австрії, передають Патріоти України. Результати ...
