Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Мало хто знає, що пельмені – це традиційна китайська страва і готують її там зовсім по-іншому, передають Патріоти України.
Якщо ви кидаєте пельмені в киплячу воду, варите їх кілька хвилин і викладаєте на тарілку, то вам час дізнатися кілька секретів, як правильно готувати цю страву.
Як би банально це не звучало, але зварити пельмені не так просто.
Інакше чому щоразу пельмені розварюються, лопаються чи склеюються?
І це не кажучи вже про те, що на смак готові напівфабрикати найчастіше виходять сируватими.
У Китаї у господарок таких проблем із пельменями немає тому, що варять вони їх так.
Напівфабрикати замочують у холодній воді кілька хвилин, потім кидають у гарячу воду і, як вона закипає, в каструлю наливають склянку холодної води.
У теплій воді пельмені не лопаються через перепад температур.
А після доданої склянки холодної води вони будуть варитися довше і приготуються належним чином – і фарш, і тісто дійдуть до готовності.
Спробуйте зварити пельмені за цим рецептом і ви побачите, як зміниться смак улюбленої страви.
На українських луках і узліссях під палким літнім сонцем розквітає рослина, яку здавна називають "золотом природи" - звіробій. Його яскраво-жовті квіти приховують потужні природні компоненти, які століттями використовували для зцілення. Сьогодні, коли...
Літня активність павуків зростає, а разом з нею - ризик їх появи у домі. Втім, експертка з прибирання Анна Луїза поділилася у TikTok трьома простими та натуральними способами, які допоможуть позбутися непроханих восьминогих гостей, передають Патріоти У...
