Забудьте про сльози під час нарізання цибулі - три ефективні лайфхаки

субота, 30 вересень 2023, 11:08

Будь-якому кулінару відомо, що цибуля завдяки своєму особливому хімічному складу може довести до сліз. Тому, якщо ви плануєте смачно замаринувати цей овоч, але не хочете ридати - зверніть увагу на цю статтю, передають Патріоти України.

Є перевірені хитрощі, які допоможуть не плакати під час роботи з овочем. На Pixelinform розповіли про найефективніші методики.

Сірники

Даний метод можна сміливо назвати найцікавішим. Він має безліч дуже позитивних відгуків. Специфіка полягає в тому, що необхідно перед чищенням та нарізкою цибулі слід затиснути в роті кілька сірників. "Магія" полягає в тому, що сірка на сірниках не дає ефекту цибулі розгорнутися на повну.

Сіль

Вважається, що цей продукт теж не дасть овочі довести вас до сліз. Перед нарізкою потрібно просто покрити обробну дошку тонким шаром солі. І все — можна приступати до нарізки цибулі.

Заморожування

Метод із морозильною камерою є одним із найпопулярніших. Цибулину потрібно почистити і відправити в морозильну камеру. П’яти хвилин перебування там буде цілком достатньо. Втім, кажуть що я холодної води досить.

Чому картопля липне до сковороди? Один простий крок, який назавжди вирішить цю проблему

неділя, 20 вересень 2026, 7:12

Приготувати ідеально смажену картоплю із золотавою скоринкою — завдання, яке здається простим лише на перший погляд. Дуже часто замість апетитної страви ми отримуємо напівсиру або, навпаки, розварену кашу, яка прилипає до денця сковороди, передають Пат...

Народні прикмети на 20 вересня. Чого українці з давніх часів уникали цього дня, щоб відвернути бідність

неділя, 20 вересень 2026, 7:09

20 вересня за новим церковним календарем (3 жовтня за старим) - день пам'яті благовірного князя Михайла Чернігівського та його боярина Феодора і великомучеників Євстафія Плакіди, його дружини і дітей. За старим календарним стилем - передсвято Різдва Пр...