Цей рецепт популярний в Греції. Риба виходить дуже соковитою і ніжною, так що можна сміливо використовувати цей рецепт для приготування. Рибу краще брати білу, вона буде найбільш смачною. Найприємніше, що готується все досить просто, передають Патріоти України.
Для приготування риби потрібно взяти:
Спеції для смачної страви
Приготування риби
Потрібно промити і натерти овочі на крупній тертці. Не використовують в даний момент тільки обидва види цибулі. Додають їх в каструлю, заливаються трьома склянки окропу. Готують під кришкою протягом двадцяти хвилин. В кінці варіння додають лавровий лист і перець.
Заморожене філе потрібно залишити, щоб воно розтануло. Нарізають його на невеликі шматочки, буквально на одну порцію.
Рибу потрібно посипати сіллю і перцем, залишити так хвилин на п'ять. Після обвалюють її в борошні і обсмажують на добре прогрітій олії. У підсумку, наша риба повинна стати золотистою, хрусткою. Томатну пасту потрібно змішати з половиною склянки отриманого бульйону, так вона краще розійдеться.
Трохи олії прогрівають на сковороді. Обидва види цибулі ріжуть. Ріпчасту краще подрібнити на кубики, а порей - колами. Обсмажують обидва овоча на сковороді приблизно пару хвилин, буквально до м'якості. Після, вводять томатну пасту. Перемішують. Коли цибуля з'єднатися з відваром, додають і інші овочі. Перемішують і тушкують все разом пару хвилин, в кінці додають сушені трави і інші спеції за рецептом.
11 серпня за новим церковним календарем (24 серпня за старим) - день пам'яті преподобномучеників Феодора і Василя Києво-Печерських і преподобного Феодора, князя Острозького. У народі день прозвали Федір-Василь. . За старим календарним стилем сьогодні д...
Гіпертонія - одна з найпоширеніших хвороб серцево-судинної системи. Відсутність правильного харчування і лікування може призвести до таких серйозних ускладнень, як пошкодження судин, серцева й ниркова недостатність, проблеми зі зором та інсульт, переда...