Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Дієтолог назвала найшкідливіший овоч, вживання якого слід звести до мінімуму, а краще - і зовсім відмовитися. Про це розповіла дієтолог, нутриціолог, фахівець зі спортивного харчування Тамара Крамченікова, зазначають Патріоти України.
На думку лікаря, найбільш "нездоровим" овочем є улюблена і часта гостя на столі більшості українців - картопля.
Нутриціолог каже, що овоч має низьку цінність за вмістом вітамінів і мінералів, високу калорійність і дуже багатий шкідливим крохмалем. Також картопля виводить з організму рідину, порушуючи водний баланс, через що може змінюватися рівень цукру в крові. Крохмаль, що міститься в картоплі розпадається в організмі до простих вуглеводів, глюкози і фруктози, тому його регулярне вживання може додати вам пару зайвих кілограм.
Крім цього деякі бульби картоплі можуть бути небезпечні для здоров'я, так як в них може міститися соланін - небезпечний токсин (в зелених бульбах). При отруєнні цією речовиною може виникати нудота, блювота, болі в животі - аж до летального результату.
Відзначимо, що картоплю якщо і вживати, то краще робити це правильно. Так, в МОЗ порадили їсти відварну картоплю без жиру, з овочами, в шкірці. А ще краще, щоб овоч був холодним. При цьому шкірка допоможе зберегти вітаміни і мінерали, а крохмаль перейде в потрібну, резистентну форму і засвоїться кишківником. Найкраще картоплю запікати або варити в шкірці, на пару або в мікрохвильовій печі.
Кава давно має репутацію напою, який у помірних кількостях пов’язують із кращими показниками здоров’я. Але у 2025 році з’явився нюанс, який звучить максимально побутово й тому чіпляє: важливо не лише скільки кави ви п’єте, а й коли саме. У великому ана...
Нещодавнє дослідження викликало обговорення в медичній спільноті, припустивши зв’язок між споживанням м’яса птиці та підвищеним ризиком розвитку онкологічних захворювань. Однак експерти наголошують на важливості розгляду всіх факторів, що можуть вплива...
