Заміна холодильнику: Як правильно зберігати овочі під час блекауту

Овочі

Українці вигадали чимало лайфхаків виживання без електроенергії, зокрема й щодо правильного зберігання продуктів без холодильника.

Так, якщо у вас несподівано вимкнулась електроенергія, постарайтеся не впускати у холодильник зайве повітря та заберіть зайві продукти — хліб, консерви, закрутки та інше, що може забирати на себе багато прохолоди.

Якщо на момент виключення світла у вас в холодильнику є овочі та фрукти, зверніть увагу, скільки вони можуть бути свіжими без охолодження.

Наприклад, картопля, яблука, цибуля, морква, капуста та буряк можуть пережити довготривалу відсутність прохолоди — їх можна тримати при кімнатній температурі до двох діб. Якщо ж світло відсутнє довше, намагайтеся використати їх швидше і частіше провітрюйте приміщення, де вони зберігаються, аби запобігти утворенню грибка.

Найгірше відсутність холоду переживають пекінська капуста, зелень, помідори, перець та огірки — ці продукти втрачають багато вологи та швидко зсихаються, втрачаючи поживні елементи, свіжість та псуючись.

Тож якщо ви хочете зберегти їх свіжість, а погреба чи підвалу немає, можна скористатися:

  • туристичною сумкою-холодильником;
  • каструлею, обкладеною намоченими у холодній воді рушниками;
  • ванною з холодною водою;
  • закритим темним приміщенням, яке ви не часто відвідуєте;
  • заздалегідь підготованими пляшками із замороженою водою.

Не пропустіть! Які знаки подають кішки перед приходом біди

п’ятниця, 9 січень 2026, 13:07

Сприйняття котів як містичних істот, здатних бачити майбутнє, має під собою цілком раціональне наукове підґрунтя, передають Патріоти України з посиланням на ТСН. Завдяки еволюції ці маленькі хижаки отримали набір сенсорів, що за своєю точністю переверш...

Є наукове пояснення! Чому коти панічно бояться пилососа та фена

п’ятниця, 9 січень 2026, 12:45

Майже кожен власник кота стикався із ситуацією, коли улюбленець миттєво зникає з кімнати, варто лише дістати пилосос або увімкнути фен. Така реакція часто здається людям кумедною або дивною, проте для тварин це серйозний стрес, який має наукове підґрун...