Освіжаючий напій можна заготовити не лише для літа. Восени, коли триває сезон домашніх консервацій, варто спробувати незвичайний варіант компоту — ароматне мохіто з апельсином, лимоном і м’ятою, передають Патріоти України.
Такий напій стане приємною альтернативою традиційним компотам. Цитрусові нададуть йому яскравого смаку й аромату, а м’ята додасть характерної свіжої нотки. При цьому взимку не доведеться шукати свіжу м’яту в магазинах — достатньо заздалегідь зробити кілька банок.
Для приготування знадобляться:
Спочатку апельсин і лимон потрібно нарізати скибочками. Водночас на плиті довести до кипіння три літри води.
На дно чистої та сухої банки викласти підготовлені шматочки апельсина й лимона, додати гілочки м’яти та всипати весь цукор.
Після цього банку обережно залити окропом і одразу закрутити кришкою. Банку перевернути та трохи потрусити, щоб цукор повністю розчинився в гарячій воді.
Далі ємність потрібно поставити догори дном на кришку, добре укутати теплою ковдрою або пледом і залишити приблизно на 24 години. За цей час банка має повністю охолонути. Такий спосіб також забезпечує додаткову самостерилізацію заготовки.
Готовий напій найкраще зберігати у прохолодному та темному місці — наприклад, у погребі, підвалі або коморі.
Взимку достатньо відкрити банку — і ароматний цитрусовий напій стане приємним нагадуванням про літо.
Звичайна кухонна сіль є на кожній кухні, але її використовують не лише для приготування їжі. Досвідчені господині щовечора насипають пару ложок солі прямо в зливний отвір раковини, і на це є кілька важливих причин, передають Патріоти України. Перша при...
Купівля свіжої петрушки, кропу чи салату часто перетворюється на розчарування: вже через пару днів у холодильнику зелень в'яне, стає слизькою та непридатною до вживання. Проте існує дуже простий спосіб зберегти її хрусткою надовго, передають Патріоти У...
