Запам’ятайте ці методи! Як врятувати пересолене сало

Продукт без проблем можна врятувати. Слід звернути увагу на два перевірені варіанти, які допоможуть впоратися з пересолом, передають Патріоти України.

Сухий спосіб

Якщо ви використовували сухий метод засолення, прибрати зайву сіль буде зовсім просто. Потрібно спочатку надрізати шматки до шкірки, а потім — прибрати сіль і спеції ножем.

Часто відкоригувати солоність можна також шляхом прибирання шкірки. Так закуска точно буде менш солоною.

Розсільний спосіб

Якщо пересолення відбулось в процесі засолення сала у розсолі, це теж можна виправити. Продукт потрібно ретельно промити під холодною проточною водою.

Якщо така маніпуляція не допоможе, потрібно піти іншим шляхом. Сало слід покласти в миску і залити водою, додати трохи рису.

Через 4-6 годин в цьому "антимаринаді" заготовку потрібно дістати, висушити на паперових рушничках. Після цього можна загортати сало в плівку та відправляти в морозильну камеру.

Творить дива! Цей чай змусить вас забути про набряки

понеділок, 8 вересень 2025, 17:44

Набряки можуть бути наслідком неправильного харчування, стресу, малорухливого способу життя або хронічних захворювань. У таких випадках на допомогу приходять натуральні засоби, і одним із них є чай Пуер. Про це пише Marca, передають Патріоти України. П...

Вчені знайшли екологічний спосіб позбутися жовтих плям від поту - і це не відбілювач

понеділок, 8 вересень 2025, 17:12

Жовті плями від поту - справжній кошмар для білих сорочок. Зазвичай ми намагаємось відмити їх відбілювачем, ризикуючи зіпсувати тканину. Але японські вчені пропонують абсолютно новий метод: синє LED-світло, передають Патріоти України. Команда дослідник...