Запікаємо свинину з грушею - простий рецепт ніжного і соковитого м'яса

Ми підготували для вас рецепт ніжного і соковитого м'яса, яке одного разу скуштувавши, ви будете готувати постійно, зазначають Патріоти України.

Інгредієнти

  • Свинина (шия) – 1 кг
  • Груша – 1-2 шт
  • Гірчиця – 1 ч. л.
  • Вино (червоне сухе) – 50 г
  • Мед – 1 ст. л.
  • Сіль, перець – за смаком
  • Коріандр в зернах – 1 ч. л.

Спосіб приготування

  1. Розтовчіть коріандр у ступці. Беріть у зернах, тому що від меленого не такий сильний запах.
  2. Помийте і просушіть м'ясо. Зробіть у ньому глибокі надрізи з відстанню у 1,5 – 2 сантиметри, але важливо не прорізати м'ясо наскрізь.
  3. Натріть м'ясо сіллю, перцем, коріандром та медом.
  4. Розріжте груші й дістаньте серцевини. Поріжте фрукт тонкими скибками й вставте у розрізи в м'ясі. Залиште свинину на пів години маринуватися
  5. Запікайте годину – півтори в духовці при температурі 180 градусів.
  6. Смачного!

Що ви бачите на цій картинці? Ваша перша думка розкриває істину про вашу природу

понеділок, 2 лютий 2026, 16:09

Наше сприйняття рідко буває об’єктивним. Те, що наші очі «бачать» за частки секунди, - це результат роботи підсвідомості. Пройдіть короткий психологічний тест і дізнайтеся, чи керуєтесь ви у житті непохитною логікою, чи прихованою інтуїцією, передають ...

Миша чи кішка? Перше, що ви помітите, розкриє вашу особистість

понеділок, 2 лютий 2026, 12:15

Цей простий психологічний тест показує, скільки про нас можуть розповісти перші враження. Просто подивіться на картинку і вирішіть, що ви побачили першим: мишу чи кішку. Результати можуть вас здивувати, передають Патріоти України. 1. Ви побачили мишу. ...