Ми підготували для вас рецепт ніжного і соковитого м'яса, яке одного разу скуштувавши, ви будете готувати постійно, зазначають Патріоти України.
Інгредієнти
- Свинина (шия) – 1 кг
- Груша – 1-2 шт
- Гірчиця – 1 ч. л.
- Вино (червоне сухе) – 50 г
- Мед – 1 ст. л.
- Сіль, перець – за смаком
- Коріандр в зернах – 1 ч. л.
Спосіб приготування
- Розтовчіть коріандр у ступці. Беріть у зернах, тому що від меленого не такий сильний запах.
- Помийте і просушіть м'ясо. Зробіть у ньому глибокі надрізи з відстанню у 1,5 – 2 сантиметри, але важливо не прорізати м'ясо наскрізь.
- Натріть м'ясо сіллю, перцем, коріандром та медом.
- Розріжте груші й дістаньте серцевини. Поріжте фрукт тонкими скибками й вставте у розрізи в м'ясі. Залиште свинину на пів години маринуватися
- Запікайте годину – півтори в духовці при температурі 180 градусів.
- Смачного!
Вистачить лише миті неуважності, щоб кипляче молоко википіло та забруднило всю плиту. На щастя, існує простий трюк, завдяки якому не потрібно про це турбуватися. Не потрібно жодних спеціальних інструментів чи значних зусиль. Все, що вам згодиться, це п...
У храмах багато вірян підходять до ікон, хрестяться, вклоняються та цілують святі образи. Такий жест має давнє релігійне значення, однак повторювати його зобов'язаний не кожен. Людина може помолитися перед іконою та вклонитися їй, не торкаючись губами,...
