Запікаємо свинину з грушею - простий рецепт ніжного і соковитого м'яса

Ми підготували для вас рецепт ніжного і соковитого м'яса, яке одного разу скуштувавши, ви будете готувати постійно, зазначають Патріоти України.

Інгредієнти

  • Свинина (шия) – 1 кг
  • Груша – 1-2 шт
  • Гірчиця – 1 ч. л.
  • Вино (червоне сухе) – 50 г
  • Мед – 1 ст. л.
  • Сіль, перець – за смаком
  • Коріандр в зернах – 1 ч. л.

Спосіб приготування

  1. Розтовчіть коріандр у ступці. Беріть у зернах, тому що від меленого не такий сильний запах.
  2. Помийте і просушіть м'ясо. Зробіть у ньому глибокі надрізи з відстанню у 1,5 – 2 сантиметри, але важливо не прорізати м'ясо наскрізь.
  3. Натріть м'ясо сіллю, перцем, коріандром та медом.
  4. Розріжте груші й дістаньте серцевини. Поріжте фрукт тонкими скибками й вставте у розрізи в м'ясі. Залиште свинину на пів години маринуватися
  5. Запікайте годину – півтори в духовці при температурі 180 градусів.
  6. Смачного!

Дачникам на замітку! Що додати в ґрунт, щоб буряки виросли солодкими і соковитими

п’ятниця, 15 травень 2026, 8:48

Вирощування розсади — один із ключових етапів городництва, від якого безпосередньо залежить майбутній урожай. А врожайність і солодкість столових буряків напряму залежать від підживлення, яке проводять у період активного росту влітку, передають Патріот...

Оберіть тварину - і дізнайтесь, як вас сприймають інші

п’ятниця, 15 травень 2026, 8:14

Потрібно подивитися на варіанти тварин і обрати ту, яка найбільше подобається: сурикат, вомбат, ящірка, кенгуру або опосум, передають Патріоти України. Сурикат — ви сприймаєтесь як товариська, активна та уважна людина, яка легко взаємодіє з іншими і ча...