Запікаємо свинину з грушею - простий рецепт ніжного і соковитого м'яса

четвер, 9 грудень 2021, 9:15

Ми підготували для вас рецепт ніжного і соковитого м'яса, яке одного разу скуштувавши, ви будете готувати постійно, зазначають Патріоти України.

Інгредієнти

  • Свинина (шия) – 1 кг
  • Груша – 1-2 шт
  • Гірчиця – 1 ч. л.
  • Вино (червоне сухе) – 50 г
  • Мед – 1 ст. л.
  • Сіль, перець – за смаком
  • Коріандр в зернах – 1 ч. л.

Спосіб приготування

  1. Розтовчіть коріандр у ступці. Беріть у зернах, тому що від меленого не такий сильний запах.
  2. Помийте і просушіть м'ясо. Зробіть у ньому глибокі надрізи з відстанню у 1,5 – 2 сантиметри, але важливо не прорізати м'ясо наскрізь.
  3. Натріть м'ясо сіллю, перцем, коріандром та медом.
  4. Розріжте груші й дістаньте серцевини. Поріжте фрукт тонкими скибками й вставте у розрізи в м'ясі. Залиште свинину на пів години маринуватися
  5. Запікайте годину – півтори в духовці при температурі 180 градусів.
  6. Смачного!

Ваш телефон розряджається за ніч? Винні ці 3 приховані функції, які слід негайно вимкнути

неділя, 13 вересень 2026, 9:12

Чи помічали ви, що залишений на ніч смартфон із 100% заряду вранці показує лише 80% або й менше? Це свідчить про те, що пристрої продовжують активно працювати, поки ви відпочиваєте, передають Патріоти України. Головними винуватцями швидкої розрядки є ф...

Може викликати рак! Онкологи радять не додавати це до кави щоранку

неділя, 13 вересень 2026, 8:56

Ранкова кава для багатьох людей є невід’ємною частиною початку дня, але додатки до неї можуть мати значення для здоров’я. Онкологи радять уважніше ставитися до складу кавових вершків, особливо якщо вони регулярно з’являються у вашій чашці, передають Па...