Запікаємо свинину з грушею - простий рецепт ніжного і соковитого м'яса

четвер, 9 грудень 2021, 9:15

Ми підготували для вас рецепт ніжного і соковитого м'яса, яке одного разу скуштувавши, ви будете готувати постійно, зазначають Патріоти України.

Інгредієнти

  • Свинина (шия) – 1 кг
  • Груша – 1-2 шт
  • Гірчиця – 1 ч. л.
  • Вино (червоне сухе) – 50 г
  • Мед – 1 ст. л.
  • Сіль, перець – за смаком
  • Коріандр в зернах – 1 ч. л.

Спосіб приготування

  1. Розтовчіть коріандр у ступці. Беріть у зернах, тому що від меленого не такий сильний запах.
  2. Помийте і просушіть м'ясо. Зробіть у ньому глибокі надрізи з відстанню у 1,5 – 2 сантиметри, але важливо не прорізати м'ясо наскрізь.
  3. Натріть м'ясо сіллю, перцем, коріандром та медом.
  4. Розріжте груші й дістаньте серцевини. Поріжте фрукт тонкими скибками й вставте у розрізи в м'ясі. Залиште свинину на пів години маринуватися
  5. Запікайте годину – півтори в духовці при температурі 180 градусів.
  6. Смачного!

Втома не минає? Ось чому вам постійно не вистачає життєвої енергії

середа, 29 липень 2026, 17:09

Якщо ви постійно відчуваєте втому, навіть після повноцінного сну, це може свідчити не лише про перевтому. Брак життєвої енергії часто пов'язаний із поєднанням фізичних і психологічних чинників, а іноді є симптомом захворювань, передають Патріоти Україн...

Переживуть спеку! Які квіти не треба поливати - ідеальні для клумб

середа, 29 липень 2026, 11:12

Спекотне літо змушує квітникарів частіше замислюватися над тим, які рослини здатні довго обходитися без поливу. Щодня носити воду на клумбу не завжди зручно, особливо якщо вона розташована далеко від будинку, передають Патріоти України. У такому разі в...