Запікаємо свинину з грушею - простий рецепт ніжного і соковитого м'яса

Ми підготували для вас рецепт ніжного і соковитого м'яса, яке одного разу скуштувавши, ви будете готувати постійно, зазначають Патріоти України.

Інгредієнти

  • Свинина (шия) – 1 кг
  • Груша – 1-2 шт
  • Гірчиця – 1 ч. л.
  • Вино (червоне сухе) – 50 г
  • Мед – 1 ст. л.
  • Сіль, перець – за смаком
  • Коріандр в зернах – 1 ч. л.

Спосіб приготування

  1. Розтовчіть коріандр у ступці. Беріть у зернах, тому що від меленого не такий сильний запах.
  2. Помийте і просушіть м'ясо. Зробіть у ньому глибокі надрізи з відстанню у 1,5 – 2 сантиметри, але важливо не прорізати м'ясо наскрізь.
  3. Натріть м'ясо сіллю, перцем, коріандром та медом.
  4. Розріжте груші й дістаньте серцевини. Поріжте фрукт тонкими скибками й вставте у розрізи в м'ясі. Залиште свинину на пів години маринуватися
  5. Запікайте годину – півтори в духовці при температурі 180 градусів.
  6. Смачного!

Варто знати! Чому грошове дерево скидає листя

четвер, 5 лютий 2026, 7:45

Грошові дерева - одні з найпопулярніших кімнатних рослин в Україні та за кордоном. І коли українці купують грошові дерева, то сподіваються, що по мірі росту рослини допоможуть їм, згідно з фен-шуй — примножувати свої статки. У той же час іноді грошові ...

ТОП-6 речей, про які люди найбільше шкодують перед смертю

четвер, 5 лютий 2026, 7:14

Тема смерті й досі залишається табуйованою в багатьох родинах. Ми боїмося про неї говорити, ніби саме слово може прискорити неминуче. Проте фахівці наголошують: відкрита розмова про смерть допомагає краще прожити життя - і легше з ним попрощатися, пере...