Ми підготували для вас рецепт ніжного і соковитого м'яса, яке одного разу скуштувавши, ви будете готувати постійно, зазначають Патріоти України.
Інгредієнти
- Свинина (шия) – 1 кг
- Груша – 1-2 шт
- Гірчиця – 1 ч. л.
- Вино (червоне сухе) – 50 г
- Мед – 1 ст. л.
- Сіль, перець – за смаком
- Коріандр в зернах – 1 ч. л.
Спосіб приготування
- Розтовчіть коріандр у ступці. Беріть у зернах, тому що від меленого не такий сильний запах.
- Помийте і просушіть м'ясо. Зробіть у ньому глибокі надрізи з відстанню у 1,5 – 2 сантиметри, але важливо не прорізати м'ясо наскрізь.
- Натріть м'ясо сіллю, перцем, коріандром та медом.
- Розріжте груші й дістаньте серцевини. Поріжте фрукт тонкими скибками й вставте у розрізи в м'ясі. Залиште свинину на пів години маринуватися
- Запікайте годину – півтори в духовці при температурі 180 градусів.
- Смачного!
Згадайте, на якому боці ліжка ви спите щоночі. Більшість людей мають чітку перевагу і відчувають дискомфорт, якщо доводиться мінятися місцями. Психологи переконані, що цей вибір тісно пов'язаний з рисами особистості, передають Патріоти України. Ті, хто...
Кольорова гама, якій ми надаємо перевагу при виборі одягу, рідко буває випадковою. Навіть якщо здається, що ви купуєте річ просто тому, що вона практична, підсвідомість робить свій вибір на основі емоційного стану, передають Патріоти України. Переважан...
