Коронавірус продовжує лютувати по всьому світу і мутувати. Тільки сьогодні влада повідомила про те, що в Україні підтверджено понад 20 тисяч нових випадків зараження Covid-19. Країною вже активно гуляє і штам "Дельта", і зафіксовані випадки "Омікрон". Дієтолог розповіла, як можна захистити свій організм, та споживання яких продуктів знизить ризики захворювання на інфекцію, передають Патріоти України.
За словами експерта в галузі харчування Маргарити Корольової, існує їжа, багата мінералами та вітамінами, здатними захистити людський організм від захворювання на новий штам коронавірусу.
Йдеться про продукти, багаті на насичені жири, які позитивно впливають на дихальну систему і підтримують клітинний імунітет, а тому у "Омікрону" просто немає шансів потрапити в організм людини. Дієтолог рекомендує в першій половині дня вживати сало, масло гхі, кунжутний урбеч, кокосове й вершкове масло та інші жири тваринного походження.
Також дуже важливо вживати в їжу рибу, багату на омега-3 (скумбрія, оселедець, лосось, вугор, сардини, тунець). Омега-3 міститься в горіхах, соєвих бобах, насінні льону, цвітній та брюссельській капусті, які також багаті на вітамін Е.
"Не зайвим буде додати до раціону столову ложку справжнього риб'ячого жиру та добову дозу вітаміну D3", - каже лікар.
У зимовий період також корисно споживати квашену капусту, що сприятливо впливає на мікрофлору кишечника та імунітет загалом.
З настанням холодів полиці супермаркетів заповнюються різноманітними пакетами з замороженими овочевими сумішами. Багато хто досі вважає їх «другосортним» продуктом, віддаючи перевагу зимовим свіжим огіркам та помідорам із теплиць. Проте сучасні техноло...
Приготування пасти здається найпростішим завданням на кухні, з яким впорається навіть дитина. Проте результати часто розчаровують: замість окремих апетитних макаронів у каструлі утворюється злиплена грудка. Італійські кухарі розкривають головні правила...
