Результат завжди відмінний, і ще один плюс - такі млинці ніколи не прилипають до сковороди. Навіть той самий перший млинець, який, за визначенням, має бути комом, хоч тісто, на перший погляд, здається рідким, передають Патріоти України.
На вигляд млинчики виходять ніжними, «оксамитовими», мереживними. Для себе я назвала його «дві склянки», оскільки саме ці пропорції використовуються в рецепті.
Млинці можна зробити і солодкими, для цього додайте кілька ложок цукру.
Розбийте яйця в миску, посоліть і збийте міксером. Тоненькою цівкою влийте кип’яток, не перестаючи збивати яєчну масу. Додайте молоко, перемішайте ще раз. Після – борошно і масло, остаточно перемішуємо тісто, щоб не було грудочок, і приступаємо до випікання.
Не дивуйтеся «рідкому» вигляду тіста – так і повинно бути.
Смажимо млинці на розігрітій сковороді, а після можна і до чаю домашніх кликати. Такі млинці – нейтральні на смак, їх можна і зі згущеним молоком або варенням, або нафарширувати чимось смачним: грибами, сиром, м’ясним фаршем.
Смачного!
Потрапивши до португальського містечка в середині дня, ви ризикуєте зіштовхнутися з неприємною ситуацією: двері більшості невеликих магазинів, аптек та побутових майстерень виявляються надійно зачиненими. При цьому на вивісках може не бути жодної інфор...
З віком ризик погіршення пам'яті та розвитку деменції може зростати. Однак деякі повсякденні звички допомагають підтримувати роботу мозку, зберігати концентрацію уваги та уповільнювати вікові когнітивні зміни, передають Патріоти України. Сімейний лікар...
