"Для приготовления этих ленивых вареников вам не придется пачкать руки, рабочую поверхность и тратить много времени. Зато в результате получите вкуснейшее блюдо для завтрака", - йдеться у популярному блозі, передають Патріоти України. Цитуємо далі:

"Особенно понравятся такие варенички тем, кто любит насыщенный вкус творога. Думаю, что, попробовав хоть раз приготовить их по этому рецепту, вы больше не захотите пробовать новые. Так что приступайте!

Ингредиенты

• Пол кило сухого творога;
• Одно-два яйца в зависимости от размера;
• Пять-шесть стол. ложек манки (можете заменить мукой в случае, если не любите манку);
• Сахар либо соль в зависимости от вкуса;
• Масло сливочное в зависимости от вкуса.

Приготовление

1. Сразу же можете наполнить кастрюлю водой и поместить ее на огонь, поскольку тесто готовится очень быстро.
2. А теперь можете браться за приготовление теста. Рядом положите ложку, ведь вам не придется ничего месить руками.
3. Выложите творог в глубокую посуду, вбейте яйца, всыпьте соль либо сахар, а также манку. Хорошо перемешайте.
4. Если вы решили приготовить сладкие вареники, то можете добавить в тесто немножко ванилина либо ванильного сахара.
5. Для ленивых вареников подойдет только сухой творог, если вы возьмете влажный, то изделия разварятся. Если у вас все же влажный творог, то заверните его в несколько слоев марли и хорошенько отожмите.
6. Готовое тесто отставьте в сторонку минут на пять, чтобы манка набухла. Затем возьмите плоское блюдо большого размера и распределите на нем тесто, высота которого будет от 1,5 до 2 сантиметров
7. После этого при помощи ложки либо вилки опустите кусочки теста в кипящую воду. Оно сразу же само отстанет от прибора, как только погрузится в воду.
8. Варите варенике не больше 1-1,5 минуты после того. Как вода снова закипит. Извлеките их из воды, положите на тарелку и добавьте сливочное масло. Готово! Приятного аппетита!".