Здивуйте рідних! Ніжний німецький сирник на молоці - так смачно, що не можливо відірватися (рецепт, відео)

Сирник виходить ніжний, дуже добре виглядає, простий у приготуванні і дуже смачний, передають Патріоти України.

Сирник на молоці, відрізняється ніжною і вологою консистенцією, а рум'яна кірочка робить його схожим на сирники, приготовані на сковороді.
Для тих, кому не подобається занадто рум'яна кірочка зверху, рекомендуємо прикрити форму фольгою за 20 хвилин до закінчення випікання.

Зверніть увагу, що сирник значно збільшується в об'ємі, це обумовлено наявністю великої кількості вологи і осідає після охолодження, що є нормою для сирної випічки. Подати сирник можна з джемом, ягідним соусом, сметаною або збитими вершками.

Необхідні продукти:

  • 750 грамів сиру
  • 150 грамів цукру
  • 10 грамів ванільного цукру
  • 60 грамів крохмалю
  • 80 грамів вершкового масла
  • 450 мілілітрів молока
  • 3 курячих яйця
  • лимонна цедра

Починаємо приготування:

  1. У чашку кладемо сир, додаємо курячі яйця і розтоплене вершкове масло. Туди ж кладемо сіль, цукор, ванільний цукор і вливаємо молоко. Все перемішуємо блендером до однорідної маси. Потім додаємо крохмаль і лимонну цедру, знову перемішуємо.
  2. Беремо форму для випічки діаметром 24 см. застилаємо пергаментним папером і виливаємо приготовлену суміш.
  3. Відправляємо заготовку в духовку, розігріту до 200 градусів. Запікаємо протягом 60 хвилин.
  4. Готовий сирник охолоджуємо, потім дістаємо з форми і прибираємо в холодильник на 4-6 годин. А потім можна подавати до столу.

Смачного!

Джерело: UkrMedia

Особливо актуально восени! ТОП-7 продуктів, які можуть врятувати від депресії

четвер, 9 жовтень 2025, 12:45

Дослідження показують, що харчування прямо впливає на настрій і психологічний стан. Ось список продуктів, які допомагають боротися з депресією та підвищують рівень енергії, передають Патріоти України. Багата омега-3 жирними кислотами, які підтримують з...

Не дайте себе обдурити: ТОП-5 ознак підробленого парфуму, які може помітити навіть недосвідчений покупець

четвер, 9 жовтень 2025, 12:15

Купівля парфумів часто перетворюється на лотерею: справжній аромат чи підробка? Астрологи моди і експерти з косметики радять звертати увагу на деталі, які видають підробку навіть на перший погляд, передають Патріоти України. На що варто звернути увагу:...