Здивуйте рідних! Ніжний німецький сирник на молоці - так смачно, що не можливо відірватися (рецепт, відео)

Сирник виходить ніжний, дуже добре виглядає, простий у приготуванні і дуже смачний, передають Патріоти України.

Сирник на молоці, відрізняється ніжною і вологою консистенцією, а рум'яна кірочка робить його схожим на сирники, приготовані на сковороді.
Для тих, кому не подобається занадто рум'яна кірочка зверху, рекомендуємо прикрити форму фольгою за 20 хвилин до закінчення випікання.

Зверніть увагу, що сирник значно збільшується в об'ємі, це обумовлено наявністю великої кількості вологи і осідає після охолодження, що є нормою для сирної випічки. Подати сирник можна з джемом, ягідним соусом, сметаною або збитими вершками.

Необхідні продукти:

  • 750 грамів сиру
  • 150 грамів цукру
  • 10 грамів ванільного цукру
  • 60 грамів крохмалю
  • 80 грамів вершкового масла
  • 450 мілілітрів молока
  • 3 курячих яйця
  • лимонна цедра

Починаємо приготування:

  1. У чашку кладемо сир, додаємо курячі яйця і розтоплене вершкове масло. Туди ж кладемо сіль, цукор, ванільний цукор і вливаємо молоко. Все перемішуємо блендером до однорідної маси. Потім додаємо крохмаль і лимонну цедру, знову перемішуємо.
  2. Беремо форму для випічки діаметром 24 см. застилаємо пергаментним папером і виливаємо приготовлену суміш.
  3. Відправляємо заготовку в духовку, розігріту до 200 градусів. Запікаємо протягом 60 хвилин.
  4. Готовий сирник охолоджуємо, потім дістаємо з форми і прибираємо в холодильник на 4-6 годин. А потім можна подавати до столу.

Смачного!

Джерело: UkrMedia

ТОП-5 найкращих трав'яних чаїв для сну - і як правильно їх заварювати

неділя, 20 липень 2025, 19:06

Якщо ви важко засинаєте, варто додати до вечірнього ритуалу трав’яні чаї, які допомагають розслабитись і покращують якість сну. Ми поговорили з дієтологинею Лорі Райт та сертифікованим сомельє чаю Джі Чо, щоб дізнатись, які чаї справді працюють і як їх...

Гучно, незручно і без сну: Де в літаку найгірше сидіти - пояснює стюардеса

неділя, 20 липень 2025, 18:45

Колишня працівниця авіакомпанії British Airways Джейн Хоукс поділилася практичними порадами для тих, хто хоче уникнути джетлагу та виснаження після тривалого перельоту. І головне - вона пояснила, якого місця в салоні літака краще уникати. Про це пише в...