Жодної шкоди, а навпаки! Лікар пояснив, які макарони можна вважати корисними

За словами доктора медичних наук Михайла Гінзбурга, вживання макаронів не суперечить здоровому харчуванню, їхнє споживання допомагає контролювати цукор у крові, передають Патріоти України.

Подробиці

Лікар Гінзбург пояснив, які макарони можна вважати корисними: до таких, зауважив дієтолог, насамперед належать макаронні вироби, на виготовлення яких пішли тверді сорти пшениці.

«Макарони з твердих сортів пшениці зменшують швидкість всмоктування глюкози та попереджають підвищення рівня цукру в крові», – повідомив Михайло Гінзбург.

Доктор медичних наук пояснив, що на травний тракт людини специфічним чином впливає клейковина, що містить такі макарони. Вона довго перетравлюється, що сприяє тривалому почуттю ситості та тривалим паузам без перекушування, що може знижувати рівень цукру в крові.

Гінзбург уточнив, що макарони слід тримати трохи недовареними – приготовані до м’якості, вони перетворяться на продукт з високим глікемічним індексом, який лише підвищуватиме рівень глюкози в крові. Крім того, корисні охолоджені макарони, в такому вигляді вони позитивно впливають на стан кишкової флори.

Медик додав, що завдяки вуглеводам, які організм отримує при вживанні макаронів, може також покращуватися настрій.

Чорна кава - секретна зброя у схудненні: Скільки пити, щоб втратити зайві кілограми

четвер, 31 липень 2025, 16:30

Кава - не лише улюблений напій мільйонів людей, а й справжній помічник у боротьбі з зайвою вагою. Нові дослідження науковців з Гарварду показали: чотири чашки чорної кави на день можуть знизити рівень жиру в організмі на 4%, передають Патріоти України....

Результат вражає! Мати трьох дітей схудла на 25 кг і вилікувала діабет, просто відмовившись від одного продукту (фото до і після)

четвер, 31 липень 2025, 16:13

41-річна Люсі Касл із Лестершира, Велика Британія, всього за кілька місяців скинула 25 кг - без уколів, пігулок чи дорогих процедур. Вона просто відмовилась від "сирної" залежності, яка щороку коштувала їй понад £1200 (понад 60 000 грн), передають Патр...