Зіпсує все! Не беріть це м'ясо на шашлик - страва не буде смачною

Погода стала по-справжньому весняною. Тому саме зараз найкращий час для смаження шашлику всією родиною на природі. Але дуже важливо обрати правильне м'ясо, щоб страва була дійсно смачною, передають Патріоти України.

Редакція FoodOboz розповість, яке м'ясо не підходить для шашлику. Мова йде саме про свинину, адже саме з неї найчастіше готують страву.

Яке м'ясо не можна використовувати для шашлику

  • лопатка
  • гомілка задня нога
  • грудинка

З такого м'яса виходить досить сухий шашлик. Воно найкраще підходить для тушкування або відварювання, запікання. Для барбекю на природі краще обрати іншу частину.

Яке м'ясо підходить для шашлику

На м'ясі для шашлику (саме свинині) має бути достатньо жиру, щоб страва не вийшла сухою. Це може бути:

  • лопатка
  • корейка
  • шия
  • окіст

Не ігноруйте! Онкологи назвали несподівані фактори, які провокують рак

п’ятниця, 27 лютий 2026, 9:15

Можуть спровокувати появу раку не лише часте вживання нездорової їжі та куріння, а й деякі неочевидні фактори. Відповідною інформацією поділились вчені з Німеччини, передають Патріоти України. Як виявилося, не лише любителі куріння та поїдання шкідливо...

Дачникам на замітку! Коли сіяти помідори у 2026 році - найкращі дні

п’ятниця, 27 лютий 2026, 8:48

Весна для городників починається задовго до стабільного тепла. Одне з найважливіших завдань наприкінці зими – вчасно посіяти помідори на розсаду, передають Патріоти України. У 2026 році сприятливі дні для висівання визначають як за агротехнічними прави...