Зіпсує все! Не беріть це м'ясо на шашлик - страва не буде смачною

Погода стала по-справжньому весняною. Тому саме зараз найкращий час для смаження шашлику всією родиною на природі. Але дуже важливо обрати правильне м'ясо, щоб страва була дійсно смачною, передають Патріоти України.

Редакція FoodOboz розповість, яке м'ясо не підходить для шашлику. Мова йде саме про свинину, адже саме з неї найчастіше готують страву.

Яке м'ясо не можна використовувати для шашлику

  • лопатка
  • гомілка задня нога
  • грудинка

З такого м'яса виходить досить сухий шашлик. Воно найкраще підходить для тушкування або відварювання, запікання. Для барбекю на природі краще обрати іншу частину.

Яке м'ясо підходить для шашлику

На м'ясі для шашлику (саме свинині) має бути достатньо жиру, щоб страва не вийшла сухою. Це може бути:

  • лопатка
  • корейка
  • шия
  • окіст

ТОП-5 ранкових звичок, які допоможуть швидше схуднути

неділя, 19 квітень 2026, 7:15

Ранкова рутина є одним з важливих факторів у схудненні, оскільки допомагає налаштувати свою свідомість психологічно та розігнати обмін речовин. Американський дієтолог Ліза Янг назвала 5 правил, які допоможуть у цій справі, передають Патріоти України. З...

Народні прикмети на 19 квітня. Українки цього дня здавна дотримувались забобона для вагітних

неділя, 19 квітень 2026, 7:09

Православна церква України 19 квітня за новим стилем вшановує пам'ять преподобного Іоанна Старопещерника, мученика Феона і патріарха Трифона Константинопольського. За старим стилем у свято сьогодні вшановують патріарха Євстихія Константинопольського. ...