Зіпсує все! Не беріть це м'ясо на шашлик - страва не буде смачною

Погода стала по-справжньому весняною. Тому саме зараз найкращий час для смаження шашлику всією родиною на природі. Але дуже важливо обрати правильне м'ясо, щоб страва була дійсно смачною, передають Патріоти України.

Редакція FoodOboz розповість, яке м'ясо не підходить для шашлику. Мова йде саме про свинину, адже саме з неї найчастіше готують страву.

Яке м'ясо не можна використовувати для шашлику

  • лопатка
  • гомілка задня нога
  • грудинка

З такого м'яса виходить досить сухий шашлик. Воно найкраще підходить для тушкування або відварювання, запікання. Для барбекю на природі краще обрати іншу частину.

Яке м'ясо підходить для шашлику

На м'ясі для шашлику (саме свинині) має бути достатньо жиру, щоб страва не вийшла сухою. Це може бути:

  • лопатка
  • корейка
  • шия
  • окіст

Творить дива! Дієтологи назвали молочний продукт для зниження холестерину

субота, 2 травень 2026, 12:13

Найкращим молочним продуктом для зниження рівня холестерину є йогурт, зокрема варіанти без доданого цукру. Про це йдеться у матеріалі EatingWell, передають Патріоти України. Фахівці пояснюють, що йогурт може позитивно впливати на рівень холестерину зав...

Розставлено крапки над "і":Чи корисно спати без подушки: думка фахівців

субота, 2 травень 2026, 11:12

Багато хто вважає, що спати без подушки корисно, адже це може покращити якість сну та позитивно вплинути на здоров’я хребта. Проте насправді ситуація може бути складнішою, передають Патріоти України. Фахівці стверджують, що сон без подушки може призвес...