Зіпсує все! Не беріть це м'ясо на шашлик - страва не буде смачною

Погода стала по-справжньому весняною. Тому саме зараз найкращий час для смаження шашлику всією родиною на природі. Але дуже важливо обрати правильне м'ясо, щоб страва була дійсно смачною, передають Патріоти України.

Редакція FoodOboz розповість, яке м'ясо не підходить для шашлику. Мова йде саме про свинину, адже саме з неї найчастіше готують страву.

Яке м'ясо не можна використовувати для шашлику

  • лопатка
  • гомілка задня нога
  • грудинка

З такого м'яса виходить досить сухий шашлик. Воно найкраще підходить для тушкування або відварювання, запікання. Для барбекю на природі краще обрати іншу частину.

Яке м'ясо підходить для шашлику

На м'ясі для шашлику (саме свинині) має бути достатньо жиру, щоб страва не вийшла сухою. Це може бути:

  • лопатка
  • корейка
  • шия
  • окіст

Оце так! Дві кави на день подвоюють ризик смерті для певної категорії людей

понеділок, 26 січень 2026, 20:06

Нове дослідження показало, що вживання двох та більше чашок кави на день може подвоїти ризик смерті від серцево-судинних захворювань серед людей із тяжкою формою високого кров’яного тиску, передають Патріоти України. В рамках цього дослідження важким а...

Пральна машина "з’їдає" світло: Ось який режим витрачає найбільше кВт

понеділок, 26 січень 2026, 19:57

Побутова техніка суттєво впливає на суми у платіжках за світло, і одним із головних енергопоїдачів у домі залишається пральна машина. Хоча багато хто вважає, що найбільше ресурсів іде на обертання барабана, насправді основне навантаження створює нагрів...