Змішали, накрили кришкою - і готово: Рецепт шоколадного пирога за 20 хвилин

Коли хочеться домашньої випічки, але немає часу довго возитися з тістом і духовкою, у пригоді стануть прості рецепти, передають Патріоти України.

Один із таких варіантів — шоколадний пиріг, який готується прямо на сковороді. На підготовку тіста знадобиться небагато часу, а сам десерт випікається під кришкою на слабкому вогні.

Які інгредієнти знадобляться

Для тіста:

• вершкове масло — 100 г;
• яйця — 2 шт.;
• цукор — 100 г;
• молоко — 200 мл;
• какао — 30 г;
• борошно — 200 г;
• розпушувач — 10 г.

Для просочення:

• молоко — 100 мл;
• цукор або мед — 1 ч. л.

Для глазурі:

• шоколад — 1 плитка;
• молоко — 2 ст. л.;
• горіхи або кокосова стружка — за бажанням.

Як приготувати пиріг

Спочатку покладіть вершкове масло у сковороду та розтопіть його на маленькому вогні. Потім зніміть сковороду з плити.

До масла додайте яйця, цукор і ванільний цукор, після чого добре перемішайте вінчиком.

Влийте молоко, додайте какао, а потім поступово введіть борошно, змішане з розпушувачем. Перемішайте до однорідності.

За консистенцією тісто має нагадувати густе тісто для оладок.

Готуємо під кришкою

Накрийте сковороду кришкою та залиште пиріг готуватися на мінімальному вогні приблизно на 20 хвилин.

Щоб перевірити готовність, проколіть пиріг дерев’яною шпажкою. Якщо вона виходить сухою, десерт можна знімати з вогню.

Для більшої соковитості готовий пиріг можна просочити сумішшю молока з чайною ложкою цукру або меду.

Шоколадна глазур — фінальний штрих

Для глазурі розтопіть шоколад разом із двома ложками молока. Отриманою масою полийте верх пирога.

За бажанням десерт можна посипати подрібненими горіхами або кокосовою стружкою.

Такий пиріг можна подавати як теплим, так і охолодженим. Це простий варіант домашнього десерту, коли хочеться чогось шоколадного, але немає бажання витрачати багато часу на приготування.