Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Готуючи таку страву, як шашлик, найважливіше зробити вдалий маринад та обов’язково замаринувати м’ясо. Таким чином воно вийде соковите, м’яке та ніжне. Для маринаду можна використовувати цибулю, майонез, кефір чи навіть айран, передають Патріоти України.
Шеф-кухар Олександр Городнік (o_gorodnik) на своїй сторінці в Instagram розповів, як швидко замаринувати м’ясо на шашлик за 30 хвилин.
Секретний інгредієнт маринаду – ківі. У ньому, за словами кухаря, міститься велика кількість вітаміну С, який здатен швидко розщеплювати білок у м’ясі, роблячи його дуже ніжним.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
1. Спочатку потрібно порізати м’ясо середніми шматками не більші, ніж 50 г.
2. Подрібнити цибулю: соломкою чи кубиками.
3. Ківі можна також подрібнити, але краще змолоти його у блендері до стану пюре.
4. У зручній тарі потрібно змішати всі інгредієнти, посоливши та поперчивши м’ясо.
5.Маринувати 30-40 хвилин, після чого можна переходити до смаження м’яса.
Є певні продукти та їхнє поєднання, які сприяють тому, аби шкіра голови та волосся були здоровими. Втім, не лише продукти впливають на здоров'я волосяного покрову — велике значення має правильний догляд, передають Патріоти України. Зокрема, на стан вол...
Навіть новий смартфон може працювати повільніше не лише через вік чи переповнену пам'ять, а й через окремі застосунки, які постійно навантажують процесор, оперативну пам'ять і мережу. Найчастіше це сервіси, що безперервно працюють у фоні, кешують велик...
