Домашні пельмені ніколи не зрівняються з магазинними. Якщо ви зробите страву власними руками – точно будете впевнені у її якості. Але дуже важливо зробити еластичне тісто, з якого буде легко сформувати вироби і яке не розклеюватиметься під час варіння, передають Патріоти України.
Ідея приготування ідеального тіста на пельмені опублікована на сторінці фудблогерки Катерини Мовчан (katarina_movchan) в Instagram. Дуже важливо дотримуватись правильних пропорцій.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
1. Змішати борошно з сіллю.
2. Додати яйця, воду і олію.
3. Зробити туге, еластичне тісто.
4. Замотати в плівку і залишити мінімум на пів години.
5. Порційний шматочок тіста розкачати.
6. Викласти начинку і сформувати пельмені.
У вас на полиці лежить ціла колекція розкішних записників: у шкіряних обкладинках, із приємним на дотик папером та золотими зрізами. Ви купуєте їх із захопленням, але минули місяці й роки, а більшість із них залишаються абсолютно порожніми. Спроба відк...
Зростання тарифів на комунальні послуги змушує шукати способи економії. Проте мало хто здогадується, що чимала частина електроенергії витрачається марно, коли прилади просто підключені до розетки, передають Патріоти України. Явище «фантомного» або паси...
