Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Що може бути більш домашнім та затишним, ніж баночка варення? Саме воно асоціюється з будинком, бабусею та теплом. Особливо взимку приємно дістати баночку і поринути в атмосферу літа, передають Патріоти України.
Але для такого зимового затишку потрібно трохи попотіти влітку, щоби приготувати смачний десерт. Звичайно, у кожного кулінара свої секрети, як приготувати солодке та ніжне варення. Але є одна хитрість від досвідчених господарів, яка допоможе усунути кислятину з варення. Про цю хитрість разом із Prostoway і розповімо.
Іноді як основа для варення використовуються занадто кислі ягоди або фрукти. Звичайно, розв'язати цю проблему можна великою кількістю цукру в десерті, але це не найкорисніший варіант.
Надмірну "кислинку" досвідчені кулінари усувають за допомогою соди! Просто покладіть 1/4 чайної ложки на кожний кілограм ягід чи фруктів – і проблема вирішена!
До речі, це не єдина причина додавати соду у варення. Річ у тому, що сода допомагає розварити досить тверді кірки апельсинів та лимонів.
Саме тому сода вважається незамінним продуктом при приготуванні варення з цитрусових. Варто лише додати невелику її кількість у варення, як шкірка фруктів розвариться дуже швидко, перетвориться на "кашку", яка при застиганні нагадуватиме мармелад.
Дізнайтеся, що потрібно мати з собою, які документи оформити та як підготуватися до поїздки без зайвих хвилювань . Подорожі — це не лише про емоції, а й про підготовку. Особливо, коли мова йде про перетин кордону. Навіть якщо ви вже не раз були за кор...
Коли шукаєш автомобіль для родини, список вимог чималий. Хочеться, щоб усім було зручно. Потрібен простір – і для пасажирів, і для нескінченних дитячих речей, велосипедів чи торбин. А ще дуже важливою є безпека, адже немає нічого ціннішого за життя та ...
