10 років досліджень дали результат: Відомий лікар розкрив, що насправді руйнує ваш кишківник

Доктор Саураб Сеті, провідний гастроентеролог, який понад 10 років досліджує здоров’я кишківника, назвав продукти, що часто вважаються здоровими, але насправді можуть викликати запалення, здуття та порушення мікрофлори, передають Патріоти України.

У своєму дописі в Instagram (у лікаря понад 1,2 мільйона підписників) він пояснив, що гранола, фруктові йогурти, жуйки без цукру і навіть готові заправки для салату — це приховане джерело штучних підсолоджувачів, консервантів, емульгаторів та шкідливих олій.

Що виключає лікар зі свого раціону:

• Гранола з доданим цукром — «часто гірше за десерт».
• Фруктові йогурти — містять штучні ароматизатори та багато цукру.
• Батончики-мюслі — «цукерки під виглядом здорових перекусів» з емульгаторами, фейковими волокнами та оліями.
• Жуйка без цукру — містить сорбіт, який викликає газоутворення та діарею.
• Готові соуси та заправки — навіть «здорові» версії містять шкідливі олії та доданий цукор.
• Швидка локшина — «консерванти, мінімум поживних речовин і шкода для мікробіому».

Що їсть замість цього:

• Натуральні горіхи або фрукти з горіховим маслом
• Вівсянка або натуральний йогурт з ягодами і насінням чіа
• Олії для готування: авокадо, кокосова, топлене масло (гхі), оливкова extra virgin
• Заправка для салату домашня — оливкова олія, лимон, гірчиця, спеції
• Жуйку замінює насінням фенхелю — для свіжого подиху та травлення
• Замість молока — рослинне (наприклад, мигдальне), з корицею
• Замість локшини — рисова локшина з бульйоном і овочами

Чому це важливо?

Доктор Сеті наголошує: багато «дієтичних» або «безцукрових» продуктів маскують шкідливі добавки, які можуть сприяти розвитку хвороб серця, діабету, ожиріння, запальних процесів у кишечнику та навіть передчасного статевого дозрівання у дітей.

Згідно з новими дослідженнями, високе споживання підсолоджувачів пов’язане не лише з раком і хворобами серця, а й із раннім статевим дозріванням та депресією.