Настав сезон збору грибів, що вимагає від збирачів максимальної обережності, адже навіть один отруйний екземпляр може бути фатальним. Біолог Ростислав Шикула, інші фахівці наголошують, не варто вживати жодного невідомого вам гриба, оскільки нюхові тести чи загальна схожість з їстівними видами не дають жодної гарантії безпеки. До найбільш небезпечних грибів, що ростуть у наших лісах, відносять бліду поганку, сатанинський гриб, несправжні опеньки та несправжні лисички, передають Патріоти України з посиланням на ТСН
За словами біолога «найотруйнішим у світі грибом вважається бліда поганка. У ній міститься кілька отруйних речовин (зокрема, смертоносні аматоксини). Є такі симптоми отруєння блідою поганкою: сильна блювота, печінкові/ниркові коліки, біль у м’язах, пронос. Людині без досвіду та необхідних знань не варто самостійно перевіряти — отруйний гриб чи ні. Якщо ви не впевнені в тому, що гриб їстівний, його не потрібно брати».
Токсичність блідої поганки (Amanita phalloides) обумовлена вмістом потужних отруйних речовин, серед яких смертоносні аматоксини. Ці токсини є надзвичайно стійкими — вони не руйнуються під час варіння, маринування чи сушіння.
Для дорослої людини достатньо лише 30 грамів блідої поганки для провокування серйозного отруєння, а для дітей така кількість може бути смертельною. Вживання навіть одного гриба може бути фатальним.
Отруєння проявляється сильною блювотою, проносом, м’язовим болем, а також печінковими та нирковими коліками.
Їстівні опеньки, які мають світло-коричневий колір, також мають небезпечних двійників, схожих на них. Біолог вказує на наступні відмінності у несправжніх опеньків:
Головне правило безпеки: Всі їстівні гриби мають отруйних двійників. Єдиний надійний спосіб уникнути отруєння — збирати лише ті види, які ви достеменно знаєте, і ніколи не брати гриби, у яких ви не впевнені. Якщо у вас немає досвіду, збирайте гриби лише під наглядом досвідчених грибників.
На виконання вимог фінансового моніторингу НБУ банки країни можуть блокувати картки своїх клієнтів у разі підозрілих транзакцій. У такому випадку експерти радять звернутися по пояснення в банк, надати всі необхідні документи, а в разі нерозблокування -...
У місті Кам’янське учасники змагання встановили національний рекорд з ліплення пельменів. До заходу долучилися маріупольці та переселенці. За п’ять годин люди змогли наліпити 539 кілограмів пельменів, передають Патріоти України. Рекорд встановлено у но...