Про те, що деякі продукти промислового приготування приводять до виникнення раку, відомо давно. Днями італійські вчені з’ясували, що вживання мюслі, булочок та ковбас також збільшує ризик серцево-судинних захворювань, передають Патріоти України.
Дослідники аналізували дані 22 тис. осіб за дванадцятирічний період. Вони звернули увагу на те, що вживання перероблених та ультраперероблених (ті, що пройшли кілька етапів харчової обробки) призводять до збільшення числа інфарктів та інсультів, а разом з ними - до ризику ранньої смерті.
При цьому ультраперероблена їжа виявилася небезпечнішою – дослідники заявляють, що вона має «першорядне значення збільшення ризику смертності».
Автор дослідження Маріалаура Боначчо стверджує, що 80% переробленої їжі також має низьку поживну цінність. Вона складається з трансжирів та цукру і має мало клітковини, корисних жирів та легкозасвоюваного білка, тому не є здоровою.
Але головна причина її небезпеки не у складі, а в технології обробки - саме нагрівання за високих температур або заморожування за дуже низьких, додавання емульгаторів та текстуризаторів впливають на характеристики кінцевого продукту.
У 2026 році більшість українських компаній планує підвищувати зарплати, здебільшого помірно – на 11-20%, проте близько 13% роботодавців залишать доходи без змін, а 4,7% визнають можливість скорочень. Через це працівники все ще відчувають високий ризик ...
Пенсіонери, які проживають на тимчасово окупованих територіях (ТОТ) або виїхали під час окупації на підконтрольну Україні територію, повинні до 1 квітня 2026 року повідомити про неотримання виплат від РФ. Якщо цього не зробити, пенсії та страхові випла...