Бережіться! Дослідження показало, що улюблена багатьма їжа може викликати інфаркт та інсульт

Про те, що деякі продукти промислового приготування приводять до виникнення раку, відомо давно. Днями італійські вчені з’ясували, що вживання мюслі, булочок та ковбас також збільшує ризик серцево-судинних захворювань, передають Патріоти України.

Дослідники аналізували дані 22 тис. осіб за дванадцятирічний період. Вони звернули увагу на те, що вживання перероблених та ультраперероблених (ті, що пройшли кілька етапів харчової обробки) призводять до збільшення числа інфарктів та інсультів, а разом з ними - до ризику ранньої смерті.

При цьому ультраперероблена їжа виявилася небезпечнішою – дослідники заявляють, що вона має «першорядне значення збільшення ризику смертності».

Автор дослідження Маріалаура Боначчо стверджує, що 80% переробленої їжі також має низьку поживну цінність. Вона складається з трансжирів та цукру і має мало клітковини, корисних жирів та легкозасвоюваного білка, тому не є здоровою.

Але головна причина її небезпеки не у складі, а в технології обробки - саме нагрівання за високих температур або заморожування за дуже низьких, додавання емульгаторів та текстуризаторів впливають на характеристики кінцевого продукту.

Присіли на 15 років: ціле відділення зрадників отримало вироки

четвер, 28 травень 2026, 9:50

По 15 років тюрми отримали ще 11 зрадників, які воювали проти оборонців Донеччини. Про це повідомила 27 травня Служба безпеки України. За доказовою базою військової контррозвідки та слідчих Служби безпеки 15 років ув’язнення з конфіскацією майна отрима...

Стрімке зростання популярності врятувало від різанини: У Бангладеші напередодні жертвоприношення був "помилуваний" буйвол Дональд Трамп

четвер, 28 травень 2026, 8:57

Буйвол-альбінос на ім'я Дональд Трамп у Бангладеш мав стати жертвою ритуалу під час щорічного ісламського свята жертвопринесення. Проте несподівана популярність і деяка "схожість" до президента США врятували красеня буквально за крок до ритуального дій...