Бережіться, не все так однозначно! Учені виявили побічний ефект веганської дієти

Шанувальники рослинної дієти на 43% більш схильні до переломів порівняно з тими, хто їсть м'ясо. Такого висновку дійшли вчені Оксфордського університету, передають Патріоти України.

Вони проаналізували дані 54 898 добровольців, які протягом двох десятків років брали участь у проєкті EPIC, під час якого вивчався вплив різних видів дієт на ймовірність розвитку онкологічних захворювань. Результати дослідження опубліковані у виданні ВМС Мedicine.

У дослідженні брали участь люди різного віку, які були прихильниками різних дієт:

  • 29 380 учасників їли м'ясо;
  • 8 037 людей вживали лише рослинну їжу та рибу;
  • 15 499 добровольців дотримувалися вегетаріанської дієти;
  • 1982 людини були веганами.

За станом всіх учасників експерименту вчені спостерігали протягом 18 років. За цей період 3941 доброволець отримав серйозні переломи кісток: люди ламали стегна, руки, ноги, суглоби, хребет. Найбільше серйозних травм було зафіксовано у вегетаріанців і веганів – тобто у тих, хто відмовився від м'яса та інших продуктів тваринного походження.

Таку кількість травм учені пояснюють тим, що вегетаріанцям і веганам в організмі бракує білка, який необхідний для росту і відновлення клітин. Ні для кого не секрет, що найбільше білка міститься саме в продуктах тваринного походження: яйцях, м'ясі, рибі та молочних продуктах. Так, білок можна знайти в деяких рослинних продуктах – таких як бобові, горіхи, пшеничні продукти та інші – проте вмісту його, вочевидь, не достатньо для організму.

Крім того, більшість прихильників рослинної дієти відчувають дефіцит кальцію, який, як відомо, дуже впливає на здоров'я кісток і зубів. Велика частина кальцію надходить в наш організм завдяки молочним продуктам, які вегани не вживають взагалі. Прихильники рослинної дієти отримують кальцій з різного насіння, фруктів та овочів, проте цього теж явно замало.

Для зміцнення кісток шанувальникам рослинної їжі радять змінити раціон харчування, додати більше джерел білків і кальцію. Вчені стверджують, що абсолютно всім людям важливо вживати різні типи продуктів, зокрема, хоча би мінімальну кількість м'яса.

Усик звернувся до Ломаченка, який улітку залишив Україну разом із сім'єю

вівторок, 3 листопад 2026, 6:33

Колишній абсолютний чемпіон світу у двох вагових категоріях Олександр Усик висловився щодо рішення Василя Ломаченка відновити професійну боксерську кар'єру. «Я дуже радий, що Ломаченко повертається. Думаю, він хоче стати абсолютним чемпіоном світу. Я т...

Кілька наукових пояснень, чому люди бачать і відчувають привидів

вівторок, 3 листопад 2026, 6:24

Від давньомесопотамських історій про духів, які потребують піклування з боку своїх живих родичів, і аж до "Різдвяної колядки" Чарльза Діккенса, людство має давню традицію розповідей про привидів та духів. Але чому наш інтерес до привидів не зникає й до...