Досить трьох порцій картоплі фрі на тиждень, щоб суттєво підвищити ризик розвитку діабету 2 типу - до такого висновку дійшли вчені, які проаналізували харчування понад 200 тисяч людей протягом майже 40 років, передають Патріоти України.
У тих, хто регулярно їв фрі, ризик захворювання зростав на 20–30%. При цьому зварена, запечена або пюреподібна картопля не мала такого впливу.
Дослідження підкреслює, що не сам картопляний продукт є проблемою, а спосіб його приготування — саме смаження в олії підвищує ризик. Експерти додають: регулярне споживання сильно обробленої їжі напряму пов’язане з підвищеним ризиком діабету 2 типу.
Докторка Фей Райлі з організації Diabetes UK зазначає: «Це складне захворювання, на яке впливає безліч чинників, але спосіб приготування їжі відіграє не меншу роль, ніж її склад».
Понад 4,3 мільйона британців вже живуть із діабетом, ще 850 тисяч — навіть не підозрюють про свою хворобу. Ускладнення — інфаркти, інсульти, втрата зору й ураження нирок. Хочете знизити ризик? Замініть чіпси цільнозерновими продуктами й скоротіть споживання смаженого — наголошують вчені.
У Японії існує явище, яке називають «плем’ям біля вікна» (madogiwa-zoku). Так називають переважно старших працівників, яких компанія фактично усуває від активної роботи, але продовжує виплачувати їм зарплату, передають Патріоти України. Йдеться передус...
Американець Брент Андервуд у 2018 році придбав занедбане шахтарське містечко Серро-Гордо в Каліфорнії за $1,4 млн. Спочатку він планував перетворити поселення на туристичний об’єкт, однак відновлення виявилося значно складнішим, ніж очікувалося, переда...
