Нове дослідження показало, що регулярне вживання білого рису безпосередньо пов'язане з підвищенням рівня цукру в крові. Результати проекту були опубліковані у вересневому випуску журналу Американської діабетичної асоціації, передають Патріоти України.
У нещодавно завершеному науковому експерименті взяли участь близько 130 тисяч добровольців з 21 країн Європи, Північної та Південної Америки, Африки, а також з Китаю, Бразилії та Індії дослідження проходило понад 10 років. Виявилося, що вживання білого рису значно збільшує ризик розвитку цукрового діабету ‒ оскільки в процесі подрібнення і полірування рису зникає значна частина поживних речовин (в першу чергу вітамін B).
Разом з тим, вчені з'ясували ‒ білий рис володіє високим глікемічним індексом, що і призводить до стрибка рівня цукру в крові. Крім того, дослідники відзначили, що заміна білого рису на бурий (неочищений) знижує глікемічну відповідь на 23% і на 57%.
У 2026 році Пенсійний фонд України (ПФУ) нараховує за окремим законом для кількох категорій громадян пенсію у 70% від заробітної плати, тоді як стандартна виплата не перевищує 30% від доходу. Відомо, за яких умов українці можуть претендувати на посилен...
Власний автомобіль – зручний спосіб пересування по місту і незамінний вид транспорту в передмісті. Але за місяць вартість пересування на авто зросла на 9-66 грн за 100 км, залежно від типу двигуна передають Патріоти України. Про це повідомили в Інститу...
