Нове дослідження показало, що регулярне вживання білого рису безпосередньо пов'язане з підвищенням рівня цукру в крові. Результати проекту були опубліковані у вересневому випуску журналу Американської діабетичної асоціації, передають Патріоти України.
У нещодавно завершеному науковому експерименті взяли участь близько 130 тисяч добровольців з 21 країн Європи, Північної та Південної Америки, Африки, а також з Китаю, Бразилії та Індії дослідження проходило понад 10 років. Виявилося, що вживання білого рису значно збільшує ризик розвитку цукрового діабету ‒ оскільки в процесі подрібнення і полірування рису зникає значна частина поживних речовин (в першу чергу вітамін B).
Разом з тим, вчені з'ясували ‒ білий рис володіє високим глікемічним індексом, що і призводить до стрибка рівня цукру в крові. Крім того, дослідники відзначили, що заміна білого рису на бурий (неочищений) знижує глікемічну відповідь на 23% і на 57%.
У Польщі затримали 32-річну громадянку України, яка після дорожньої пригоди продовжила рух і спочатку ігнорувала вимогу поліції зупинитися. У її організмі виявили понад 2,5 проміле алкоголю, після чого щодо жінки розпочали процедуру видворення з країни...
Колишній голова Агентства відновлення та розвитку інфраструктури України Сергій Сухомлин заявив, що ступінь готовності Київа до опалювального сезону наразі становить приблизно 40%, що робить його одним з найвразливіших серед міст. Про це він розповів н...
