Нове дослідження показало, що регулярне вживання білого рису безпосередньо пов'язане з підвищенням рівня цукру в крові. Результати проекту були опубліковані у вересневому випуску журналу Американської діабетичної асоціації, передають Патріоти України.
У нещодавно завершеному науковому експерименті взяли участь близько 130 тисяч добровольців з 21 країн Європи, Північної та Південної Америки, Африки, а також з Китаю, Бразилії та Індії дослідження проходило понад 10 років. Виявилося, що вживання білого рису значно збільшує ризик розвитку цукрового діабету ‒ оскільки в процесі подрібнення і полірування рису зникає значна частина поживних речовин (в першу чергу вітамін B).
Разом з тим, вчені з'ясували ‒ білий рис володіє високим глікемічним індексом, що і призводить до стрибка рівня цукру в крові. Крім того, дослідники відзначили, що заміна білого рису на бурий (неочищений) знижує глікемічну відповідь на 23% і на 57%.
У той час як деяким пенсіонерам можуть найближчим часом перестати нараховувати пенсію на банківські картки, інші можуть знімати з них до 50% нарахованих пенсійних виплат. Причому все це повністю відповідатиме чинному законодавству, передають Патріоти У...
Директорка Інституту демографії та соціальних досліджень НАН України Елла Лібанова виступила проти зниження мобілізаційного віку. На її думку, залучення до війська молодих чоловіків може мати серйозні демографічні наслідки для України. Про це демографи...
