Нове дослідження показало, що регулярне вживання білого рису безпосередньо пов'язане з підвищенням рівня цукру в крові. Результати проекту були опубліковані у вересневому випуску журналу Американської діабетичної асоціації, передають Патріоти України.
У нещодавно завершеному науковому експерименті взяли участь близько 130 тисяч добровольців з 21 країн Європи, Північної та Південної Америки, Африки, а також з Китаю, Бразилії та Індії дослідження проходило понад 10 років. Виявилося, що вживання білого рису значно збільшує ризик розвитку цукрового діабету ‒ оскільки в процесі подрібнення і полірування рису зникає значна частина поживних речовин (в першу чергу вітамін B).
Разом з тим, вчені з'ясували ‒ білий рис володіє високим глікемічним індексом, що і призводить до стрибка рівня цукру в крові. Крім того, дослідники відзначили, що заміна білого рису на бурий (неочищений) знижує глікемічну відповідь на 23% і на 57%.
У низки українських пенсіонерів завжди є можливість отримати різні надбавки і тим самим збільшити свою пенсію. Щоправда, стосується це далеко не всіх, передають Патріоти України. Як повідомляє Пенсійний Фонд України, деякі пенсіонери мають право на при...
У Японії стартап PorMedTec, створений при Університеті Мейдзі, готується до перших у країні клінічних випробувань із пересадки генетично модифікованих свинячих нирок людям, передають Патріоти України. Компанія вже розводить спеціально модифікованих сви...
