Бережіться! Вчені розповіли, який популярний продукт небезпечний при діабеті

Нове дослідження показало, що регулярне вживання білого рису безпосередньо пов'язане з підвищенням рівня цукру в крові. Результати проекту були опубліковані у вересневому випуску журналу Американської діабетичної асоціації, передають Патріоти України.

У нещодавно завершеному науковому експерименті взяли участь близько 130 тисяч добровольців з 21 країн Європи, Північної та Південної Америки, Африки, а також з Китаю, Бразилії та Індії дослідження проходило понад 10 років. Виявилося, що вживання білого рису значно збільшує ризик розвитку цукрового діабету ‒ оскільки в процесі подрібнення і полірування рису зникає значна частина поживних речовин (в першу чергу вітамін B).

Разом з тим, вчені з'ясували ‒ білий рис володіє високим глікемічним індексом, що і призводить до стрибка рівня цукру в крові. Крім того, дослідники відзначили, що заміна білого рису на бурий (неочищений) знижує глікемічну відповідь на 23% і на 57%.

"Мій вітчим - десантник": Колишній футболіст Челсі вступив у французьку армію і готовий захищати Україну

п’ятниця, 25 квітень 2025, 20:26

Колишній воротар лондонського Челсі Ніколя Тіє вирішив завершити футбольну кар'єру в 24 роки і приєднатися до французької армії, передають Патріоти України. Уже ексфутболіст вступив до 1-го парашутно-гусарського полку, броньованого кавалерійського підр...

Нетвереза жінка танцювала під російську музику в День жалоби, але далі шось пішло не так

п’ятниця, 25 квітень 2025, 20:12

У поліції Києва розповіли, що в День жалоби одна з жительок міста влаштувала публічні танці під російську музику. Про це йдеться у повідомленні пресслужби поліції, передають Патріоти України. Зазначається, що правоохоронці натрапили на відповідне відео...