Без буряку, але зі своїми "секретними інгредієнтами": В ОРЛО заявили, що мають свій особливий борщ по-луганськи

Співробітники коледжу Луганського педуніверситету ОРЛО збираються зареєструвати ексклюзивні права на борщ по-луганськи. Про це повідомили місцеві блогери, передають Патріоти України.

«Кулинары называют его основой региональной луганской кухни. Утверждают, что именно этот рецепт придумали здесь, и такого борща больше нет нигде в мире», — йдеться у телеграм-каналі «Донбаський кейс».

«Республіканські» кулінари зазначають, що особливістю «споконвічного луганського борщу» є курячий бульйон. До нього додають курячі фрикадельки, відварену квасолю та чорнослив, а овочі нарізаються кубиками, «що надає страві особливого смаку». При подачі їжу приправляють часником.

Від традиційного рецепту українського борщу його «луганський аналог» відрізняється відсутністю буряка. Зате може додаватися кисла капуста та галушки. Зазначається, що розголошувати рецепт повністю кухарі «ЛНР» не поспішають, оскільки вже почали оформлювати авторство, і цей процес ще не закінчено.
Однак про «луганський борщ» повідомлялося ще 2013-го року. Тоді ЗМІ писали, що його розробили спеціалісти Луганського національного університету ім. Шевченка.

МВС перегляне протоколи реагування та підготовки патрульних після теракту в Києві, - міністр Клименко

вівторок, 21 квітень 2026, 14:14

Міністерство внутрішніх справ перегляне протоколи реагування та підготовки патрульних поліцейських після теракту в Києві. Про це заявив міністр внутрішніх справ Ігор Клименко на зустрічі із журналістами, передають Патріоти України. За словами міністра,...

Однак "переміг" "Зеленбуд": У Харкові рятувальники, комунальники та приватний фахівець кілька днів рятували кота

вівторок, 21 квітень 2026, 13:44

У Харкові розгорнули справжню рятувальну операцію, щоб повернути додому кота, який опинився на високому дереві. Чотири дні тварина провела без їжі та води на висоті кількох метрів, доки за її порятунок не взялися міські служби, зазначають Патріоти Укра...