Без буряку, але зі своїми "секретними інгредієнтами": В ОРЛО заявили, що мають свій особливий борщ по-луганськи

Співробітники коледжу Луганського педуніверситету ОРЛО збираються зареєструвати ексклюзивні права на борщ по-луганськи. Про це повідомили місцеві блогери, передають Патріоти України.

«Кулинары называют его основой региональной луганской кухни. Утверждают, что именно этот рецепт придумали здесь, и такого борща больше нет нигде в мире», — йдеться у телеграм-каналі «Донбаський кейс».

«Республіканські» кулінари зазначають, що особливістю «споконвічного луганського борщу» є курячий бульйон. До нього додають курячі фрикадельки, відварену квасолю та чорнослив, а овочі нарізаються кубиками, «що надає страві особливого смаку». При подачі їжу приправляють часником.

Від традиційного рецепту українського борщу його «луганський аналог» відрізняється відсутністю буряка. Зате може додаватися кисла капуста та галушки. Зазначається, що розголошувати рецепт повністю кухарі «ЛНР» не поспішають, оскільки вже почали оформлювати авторство, і цей процес ще не закінчено.
Однак про «луганський борщ» повідомлялося ще 2013-го року. Тоді ЗМІ писали, що його розробили спеціалісти Луганського національного університету ім. Шевченка.

Тривожний дзвіночок! Чому виникає постійна втома

п’ятниця, 9 січень 2026, 23:25

Багато людей стикаються із ситуацією, коли навіть після повноцінного сну прокидаються з відчуттям виснаження. Замість очікуваної бадьорості зранку виникає втома, яку не знімає навіть чашка кави, а енергії ледь вистачає до обіду. Найчастіше такий стан п...

Українці можуть накопичувати страховий стаж для пенсії за кордоном: Ось що для цього потрібно

п’ятниця, 9 січень 2026, 23:10

Українські біженці за кордоном можуть добровільно сплачувати внески до Пенсійного фонду України та накопичувати страховий стаж для майбутньої пенсії. Для зарахування одного місяця стажу сума внеску має бути не меншою за 22% мінімальної зарплати, а дого...