Без буряку, але зі своїми "секретними інгредієнтами": В ОРЛО заявили, що мають свій особливий борщ по-луганськи

Співробітники коледжу Луганського педуніверситету ОРЛО збираються зареєструвати ексклюзивні права на борщ по-луганськи. Про це повідомили місцеві блогери, передають Патріоти України.

«Кулинары называют его основой региональной луганской кухни. Утверждают, что именно этот рецепт придумали здесь, и такого борща больше нет нигде в мире», — йдеться у телеграм-каналі «Донбаський кейс».

«Республіканські» кулінари зазначають, що особливістю «споконвічного луганського борщу» є курячий бульйон. До нього додають курячі фрикадельки, відварену квасолю та чорнослив, а овочі нарізаються кубиками, «що надає страві особливого смаку». При подачі їжу приправляють часником.

Від традиційного рецепту українського борщу його «луганський аналог» відрізняється відсутністю буряка. Зате може додаватися кисла капуста та галушки. Зазначається, що розголошувати рецепт повністю кухарі «ЛНР» не поспішають, оскільки вже почали оформлювати авторство, і цей процес ще не закінчено.
Однак про «луганський борщ» повідомлялося ще 2013-го року. Тоді ЗМІ писали, що його розробили спеціалісти Луганського національного університету ім. Шевченка.

В Україні можуть призупинити виплату пенсії: Що треба знати і як не втратити гроші

вівторок, 31 березень 2026, 23:55

Пенсійний фонд України (ПФУ) виступив із важливим роз’ясненням щодо порядку нарахування соціальних виплат. У відомстві наголошують, що в окремих випадках виплати можуть бути тимчасово призупинені. Це не означає скасування пенсії, проте кошти не надходи...

Є чітка традиційна дата: Коли пекти паску на Великдень-2026

вівторок, 31 березень 2026, 23:40

Паска — це традиційний святкова випічка, яку печуть на Великдень. Здобу печуть як знак добробуту та як символ світлого свята Воскресіння Хреста. Паска уособлює нове життя і перемогу над смертю. Її разом з іншими продуктами кладуть до великоднього кошик...