Ранній урожай може бути небезпечний наявністю в ягодах нітратів, які через два дні після збору перетворюються в ягодах в нітрити, які можуть стати причиною серйозного отруєння, передають Патріоти України з посиланням на ТСН.
"Полуницю після збору потрібно зберігати не більше двох діб, тому що потім нітрати перетворюються в нітрити. Нітрити - це досить токсична речовина для всіх органів, особливо нервової системи. Ягода взагалі повинна реалізуватися на ринку один день", - розповіла завідувачка лабораторії Володимирського ринку в Києві Галина Климчук.
Особливо небезпечними нітрати можуть бути для дітей. Тому експерти радять не поспішати з покупкою улюбленого частування. Крім цього, відзначається, що вже через 10 днів ціна полуниці в Україні впаде в два рази.
Як вибрати полуницю:
Вчені з Університету штату Вашингтон з’ясували, що сон по-різному впливає на мотивацію чоловіків та жінок. Зокрема, результати дослідження, опублікованого в журналі Sex Roles, свідчать: саме жінки більше страждають від наслідків безсонних ночей у профе...
У бразильському місті Палмейра-дус-Індіос сталася надзвичайна подія: 90-річного чоловіка, якого офіційно оголосили мертвим, родичі виявили живим у морзі, передають Патріоти України. Як повідомляє Mirror, пацієнта госпіталізували 1 вересня. Наступного д...