Будьте обережні! - Українців попередили про небезпеку популярної ягоди (відео)

Рання полуниця, що з'явилася на українських ринках, може бути небезпечною для вживання.

Ранній урожай може бути небезпечний наявністю в ягодах нітратів, які через два дні після збору перетворюються в ягодах в нітрити, які можуть стати причиною серйозного отруєння, передають Патріоти України з посиланням на ТСН.

"Полуницю після збору потрібно зберігати не більше двох діб, тому що потім нітрати перетворюються в нітрити. Нітрити - це досить токсична речовина для всіх органів, особливо нервової системи. Ягода взагалі повинна реалізуватися на ринку один день", - розповіла завідувачка лабораторії Володимирського ринку в Києві Галина Климчук.

Особливо небезпечними нітрати можуть бути для дітей. Тому експерти радять не поспішати з покупкою улюбленого частування. Крім цього, відзначається, що вже через 10 днів ціна полуниці в Україні впаде в два рази.

Як вибрати полуницю:

  • Якісна полуниця повинна ароматно пахнути. Відсутність запаху - ознака хімікатів.
  • Занадто велика ягода може свідчити про накачування полуниці водою.
  • Полуниця має бути цілісною і свіжою: пом'ята полуниця почне гнити відразу після покупки.
  • Колір повинен бути яскраво-червоним. Світліша полуниця - недозріла, а більш темна - швидше за все, накачана барвниками.
  • Також потрібно стежити за цілісністю плодоніжки, яка свідчить про свіжість ягоди.
  • У солодкої полуниці зерна заглиблені в плід і знаходяться не дуже близько один від одного.

Поганий сон б’є по кар’єрі: Дослідження показало, кого це зачіпає найбільше

п’ятниця, 12 вересень 2025, 7:16

Вчені з Університету штату Вашингтон з’ясували, що сон по-різному впливає на мотивацію чоловіків та жінок. Зокрема, результати дослідження, опублікованого в журналі Sex Roles, свідчать: саме жінки більше страждають від наслідків безсонних ночей у профе...

"Ефект Лазаря": 90-річний чоловік у морзі "ожив" після того, як лікарі констатували смерть

п’ятниця, 12 вересень 2025, 6:45

У бразильському місті Палмейра-дус-Індіос сталася надзвичайна подія: 90-річного чоловіка, якого офіційно оголосили мертвим, родичі виявили живим у морзі, передають Патріоти України. Як повідомляє Mirror, пацієнта госпіталізували 1 вересня. Наступного д...