Австрійська пекарня Martin Auer відкрила в нью-йоркському районі Сохо свій перший заклад за межами Австрії. Особливість пекарні полягає в тому, що тут продають лише один продукт — житній хліб, передають Патріоти України.
Рецепт максимально простий: житнє борошно з Австрії, вода та сіль. Власники закладу, однак, вважають важливим ще один «інгредієнт» — час.
Для випікання використовують закваску, якій уже 57 років. Після приготування буханка має ще близько восьми годин визрівати, перш ніж її можна буде розрізати.
Найбільше уваги привертає ціна. Повна буханка в Нью-Йорку коштує $60, тоді як в Австрії аналогічний хліб можна придбати менш ніж за €10.
Високу ціну в американському закладі пояснюють, зокрема, дорогою орендою та складним і тривалим процесом виробництва. Пекарня розташована в будинку, де свого часу жив музикант Девід Бові.
Для тих, хто не хоче витрачати $60 на цілу буханку, передбачені менші порції: половина коштує $30, а чверть — $15.
Попри ціну, незвичайна концепція привернула увагу нью-йоркців, і біля пекарні вишиковуються черги.
У Японії готують незвичайне змагання, де учасникам не доведеться бігати, стрибати чи демонструвати фізичну силу. Навпаки — головним завданням буде якнайшвидше заснути, передають Патріоти України. Призовий фонд турніру становитиме близько 636 тисяч грив...
Українці можуть оформити житлову субсидію на придбання дров та скрапленого газу на опалювальний сезон 2026-2027 років. Проте така допомога не призначається автоматично, тому для її отримання потрібно самостійно подати заяву до ПФУ, передають Патріоти У...
