Вегетаріанців у сучасному світі зараз багато. Тому на ринку можна знайти багато альтернативних продуктів, які є замінниками м'яса. Однак, вчені знайшли неймовірний продукт, які замінить сало вегетаріанцям. Про це пише SEEDS, зазначають Патріоти України.
Зокрема, вченим впродовж тривалого часу не вдавалось створити рослинний замінник сала або бекону. Все тому, що багато таких продуктів на сковорідці плавляться та перетворювалися на звичайну рослинну олію.
Однак, дослідники знайшли веганські бекон та сало, які не втрачають структури при приготуванні, а на смак та вигляд нічим не відрізняються від справжніх тваринних продуктів.
Цікаво, що основним інгредієнтом цих продуктів є соєвий білок, який дає відповідний смак та волокнисту текстуру. Окрім того, бекон та сало є єдиними продуктами на ринку, в яких м'ясна та жирова тканина не розділяються під час приготування.
Разом з тим вегетаріанці їдять овочі, фрукти, горіхи, крупи, насіння, бобові, іноді яйця та молочні продукти. Взагалі існує декілька видів вегетаріанства, які виділяють за принципами вживання чи не вживання похідних м'ясних та рибних продуктів:
Перша ракетка України Еліна Світоліна вийшла до другого кола Вімблдону-2025, впевнено обігравши угорку Анну Бондар (6:3, 6:1) на старті змагань, передають Патріоти України. У першому геймі поєдинку стався незвичайний епізод. За рахунку 40:0 на свою кор...
У Харкові викрили шахраїв, що заробляли на людях, які хотіли їхати на заробітки до країн ЄС, передають Патріоти України. Це чоловік і жінка, які розміщували оголошення про неіснуючі вакансії. Шукачі роботи мали заплатити аванс начебто за оформлення док...