Вегетаріанців у сучасному світі зараз багато. Тому на ринку можна знайти багато альтернативних продуктів, які є замінниками м'яса. Однак, вчені знайшли неймовірний продукт, які замінить сало вегетаріанцям. Про це пише SEEDS, зазначають Патріоти України.
Зокрема, вченим впродовж тривалого часу не вдавалось створити рослинний замінник сала або бекону. Все тому, що багато таких продуктів на сковорідці плавляться та перетворювалися на звичайну рослинну олію.
Однак, дослідники знайшли веганські бекон та сало, які не втрачають структури при приготуванні, а на смак та вигляд нічим не відрізняються від справжніх тваринних продуктів.
Цікаво, що основним інгредієнтом цих продуктів є соєвий білок, який дає відповідний смак та волокнисту текстуру. Окрім того, бекон та сало є єдиними продуктами на ринку, в яких м'ясна та жирова тканина не розділяються під час приготування.
Разом з тим вегетаріанці їдять овочі, фрукти, горіхи, крупи, насіння, бобові, іноді яйця та молочні продукти. Взагалі існує декілька видів вегетаріанства, які виділяють за принципами вживання чи не вживання похідних м'ясних та рибних продуктів:
Російський тенісист Андрій Рубльов знову опинився в центрі уваги через свою емоційну поведінку на корті. Під час чвертьфінального матчу турніру ATP 250 у китайському Ханчжоу спортсмен не впорався з емоціями та травмував руку, зазначають Патріоти Україн...
В Україні станом на вересень 2026 року заброньовано від мобілізації близько 1,4 млн людей, а найбільше бронювань припадає на переробну промисловість, транспорт і логістику, торгівлю, енергетику та сільське господарство. Найбільша частка – у переробній ...
