Вегетаріанців у сучасному світі зараз багато. Тому на ринку можна знайти багато альтернативних продуктів, які є замінниками м'яса. Однак, вчені знайшли неймовірний продукт, які замінить сало вегетаріанцям. Про це пише SEEDS, зазначають Патріоти України.
Зокрема, вченим впродовж тривалого часу не вдавалось створити рослинний замінник сала або бекону. Все тому, що багато таких продуктів на сковорідці плавляться та перетворювалися на звичайну рослинну олію.
Однак, дослідники знайшли веганські бекон та сало, які не втрачають структури при приготуванні, а на смак та вигляд нічим не відрізняються від справжніх тваринних продуктів.
Цікаво, що основним інгредієнтом цих продуктів є соєвий білок, який дає відповідний смак та волокнисту текстуру. Окрім того, бекон та сало є єдиними продуктами на ринку, в яких м'ясна та жирова тканина не розділяються під час приготування.
Разом з тим вегетаріанці їдять овочі, фрукти, горіхи, крупи, насіння, бобові, іноді яйця та молочні продукти. Взагалі існує декілька видів вегетаріанства, які виділяють за принципами вживання чи не вживання похідних м'ясних та рибних продуктів:
Кабінет міністрів України переглянув правила бронювання працівників від мобілізації. Безумовне бронювання 100% персоналу скасовують для всіх підприємств, зокрема оборонно-промислового комплексу (ОПК) та енергетики. Водночас для критично важливих виробн...
За дев’ять місяців 2026 року в Україні зареєстрували 599 кримінальних правопорушень, пов’язаних із підробкою, знищенням або заміною VIN-кодів та інших ідентифікаційних номерів автомобілів. Водночас до суду направили лише п’ять проваджень — це менш як 1...
