Дефіцит був не для всіх: Що їла верхівка СРСР

На для кого не секрет, що за часів СРСР звичайні громадяни відчували серйозний дефіцит продуктів харчування. Подекуди, за омріяним шматком м’яса доводилось вистоювати кілометрові черги в надії його придбати, передають Патріоти України.

Одночасно із цим, верхівка Радянського союзу навіть не замислювалась над цією проблемою, адже в них на столах завжди знаходились елітні, по міркам тих часів, продукти харчування. Чим саме харчувалась верхівка СРСР в ті часи, поки громадяни стояли у чергах, розповідає FoodOboz.Виявляється, навіть в часи тотальної нестачі продуктів харчування на території СРСР можна було знайти окремі парники та поля, на яких вирощувались екологічно чисті овочі та злакові культури. Крім цього, на багатьох комбінатах працювали спеціальні закриті цехи, де виготовлялась виключно елітна продукція.

Для того, щоб радянська еліта не залишалась голодною, існував спеціальний каталог продуктів харчування. Хтось із членів Політбюро міг зателефонувати та замовити необхідні для нього продукти. Цікаво, що робити замовлення мали право лише члени родини і доручити цю справу хатній робітниці було неможливо.

Найчастіше, список замовлених продуктів виглядав наступним чином: кілограм телятини, молочні сосиски, цукерки, кілька паличок ковбаси, баночка ікри, коньяк чи грузинське вино. Також можна було замовити мандарини або ананаси. Цікаво, що всі ці продукти можна було придбати дешевше ринкової ціни. Так, наприклад, у всьому СРСР вартість одного кілограму м’яса складала 1,9 рублі, але, придбавши його через каталог, продукт обходився лише 1,2 рублі.