Дуже смачно! Готуємо вдома оригінальний форшмак за рецептом Тетяни Литвинової (відео)

Що таке форшмак? Це популярний епітайзер - холодна закуска, без якої рідко проходять застілля в Одесі. Меню кожного другого ресторану в місті теж починається з форшмака. І, не дивлячись величезну історію цієї страви, готується вона доволі легко, передають Патріоти України.

Рецептом ідеального форшмака ділиться суддя кулінарного шоу "МастерШеф" Тетяна Литвинова.

Для приготування рибної закуски нам знадобляться:

  • Оселедець малосольний (200 гр)
  • Яблука кислі (100 гр)
  • Цибуля ріпчаста (100 гр)
  • Хліб білий (50 гр)
  • Оливкова олія (2 ст. Ложки)
  • Яйце відварне (1 шт)

Як готувати форшмак:

Замочіть хліб в оливковій олії. Почистіть яблука, цибулю, яйце, оселедець. Подрібніть все це в м'ясорубці, і в жодному разі не подрібнюйте блендером.

Наріжте хліб та підігрійте трохи в тостері. Викладіть його на тарілку, зробіть із суміші акуратні кульки та покладіть на хліб.

Додайте на хліб з форшмаком шматочок вареного яйця.

​Катастрофі передував вибух: 250-тисячне місто на російському Уралі, котре вже атакували українські дрони, під час сибірських морозів занурилось у блекаут (відео)

четвер, 15 січень 2026, 3:07

Увечері в середу, 14 січня, в місті Орськ, другим за потугою промисловим центром Оренбурзької області РФ, стався вибух на електропідстанції, яка живить місто, передають Патріоти України з посиланням на російські ЗМІ. Спершу електроенергія почала зникат...

Нас єднає 1000-літня історія: Україна та Норвегія відкрили рунічний камінь у Витачеві на Київщині

середа, 14 січень 2026, 23:30

У селі Витачів на Київщині відбулася знакова подія — міністри закордонних справ України Андрій Сибіга та Норвегії Еспен Барт Ейде відкрили копію Альстадського рунічного каменя, доставлену з Осло. Пам’ятка присвячена вікінгу Торальду, який загинув у цій...