Кавове печиво виходить просто дивовижним, хоча приготувати його дуже легко, передають Патріоти України.

Інгредієнти для тіста:

борошно - 300-330 г.

яйця - 2 шт.

вершкове масло - 100 г.

цукор - 150 г.

розпушувач - 2 ч. л.

молоко - 50 мл.

кава розчинна - 3 ч. л.

дрібка солі.

Спосіб приготування:

Нагріти молоко і додати в нього каву. Розмішати. Кави можна додавати більше, якщо хочеться яскравого смаку.

Яйця збити з цукром і сіллю. Додати м'яке масло і ретельно перемішати. Повинна вийти однорідна маса.

У яєчну суміш влити молоко з кавою. Перемішати і додати просіяне борошно з розпушувачем.

Замісити тісто. Додати ще борошна, якщо потрібно. Сформувати з тіста невеликі кульки. Застелити деко пергаментом і викласти на нього кавове печиво.

Духовку попередньо розігріти і випікати 10-15 хвилин при 180 градусах.

Ароматне кавове печиво з хрусткою скоринкою готове.