Дуже смачно! Як приготувати штрудель з яблуком і апельсином (рецепт)

Телеканал СТБ знімає дев'ятий сезон шоу "Зважені та щасливі". Цього року проект присвячений одинакам, які вважають, що саме зайва вага заважає їм побудувати особисте життя. Поки глядачі в очікуванні нового сезону, Марина Боржемська ділиться рецептами на кожен день. На черзі - корисний штрудель з яблуками і апельсином, повідомляють Патріоти України.

Інгредієнти:

лаваш - 1 штука;

сир - 150 грам;

яблуко - 2 штуки;

груша - 1 штука (не обов'язково);

апельсин - 1 кружок (за бажанням);

родзинки, горіхи - жменя;

мед - 1 ст. л.;

кориця - до смаку;

жовток сирий - 1 штука.

Спосіб приготування:

Додаємо в сир мед і ретельно розмішуємо до пастоподібного стану.

Дрібними кубиками нарізаємо яблука і груші. Рівномірно розподіляємо сир на лаваш, відступивши від одного краю на 5-7 сантиметрів. Далі викладаємо нарізані яблука і груші. Відрізаємо один кружок апельсина. І викладаємо до яблука з грушею.

Посипаємо родзинками і подрібненими горіхами. Загортаємо лаваш з начинкою в рулет.

Викладаємо штрудель на деко, застелене пергаментом.

Змащуємо жовтком для утворення золотистої скоринки.

Відправляємо рулет в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин.

Готовий штрудель нарізаємо і посипаємо корицею.