Дуже добре підходить для приготування сирної запіканки додавання вишні. Сирна запіканка з вишнею має божественний смак. Вишня надає кислинку страві, при цьому не перебиває основний смак, а прекрасно його доповнює.
Відео
Інгредієнти
Сир 500 г.
Яйця 3 шт.
Цукор 5 ст.л.
Манна крупа 4 ст.л.
Ванілін 1 дріб.
Вершкове масло 30 г.
Вишня 150 г.
Приготування
Перш за все необхідно змішати інгредієнти. Беремо сир, додаємо туди відокремлені від білків жовтки, цукор, манну крупу і перемішуємо.
Далі необхідно збити білки за допомогою міксера, щоб вийшла густа піноподібна маса.
Після цього в сирну суміш необхідно додати трохи ваніліну, а також викласти збиті білки і акуратно перемішати.
Форму для запікання майбутньої страви попередньо потрібно змастити вершковим маслом, щоб запіканку було добре витягувати.
Потім в добре вимащену ємність необхідно викласти сирну масу і рівномірно розмістити її в формі.
На поверхню страви необхідно викласти вишню так, щоб була зайнята практично вся площа запіканки.
Готувати сирну запіканку з вишнею необхідно протягом 20-25 хвилин при температурі 180 градусів.
