Дуже смачно! Клопотенко поділився рецептом картопляного пюре і додав туди несподіваний продукт

Відомий український кулінар Євген Клопотенко представив рецепт картопляного пюре з квашеною капустою. Він опублікований на сайті кухаря, передають Патріоти України.

"Дуже просто - потрібно лише додати ще якийсь інгредієнт, у мене це буде квашена капуста. Вона додасть трохи кислуватий приємний смак. Також, на мою думку, важливо те, як варити картоплю для пюре. Під час варіння потрібно наситити її ароматами. Я вибрав лавровий лист і запашний перець, але ви можете експериментувати з іншими спеціями й навіть овочами. Наприклад, смачно буде ще додати шматочок цибулі або роздавлений зубчик часнику. І ще, звичайно, більш повітряної текстури та ніжного смаку додасть вершкове масло. Тому, не бійтеся експериментувати навіть з найпростішими стравами і насолоджуйтеся!"- розповів Клопотенко.

Інгредієнти

Покроковий рецепт приготування

Очистіть 5 картоплин середнього розміру і наріжте довільними шматочками. Головне, щоб вони були приблизно однакового розміру, тоді картопля приготується рівномірно.

Залийте картоплю водою, щоб вона повністю її покривала. Додайте 2 лаврові листки і 3 горошини запашного перцю. Варіть до готовності, це приблизно 20 хвилин.

В кінці приготування посоліть до свого смаку. Витягніть спеції й злийте воду, але залиште трохи, щоб потім можна було довести пюре до потрібної консистенції.

Додайте до картоплі 50 г вершкового масла і потовчіть все разом. Додайте в пюре 100 г квашеної капусти і добре перемішайте. Подавайте відразу ж.

Неллі не в захваті?: Господарі дали своєму цуценяті спробувати газованої води й показали його реакцію на відео

п’ятниця, 27 червень 2025, 14:07

У Великій Британії подружжя дало своєму цуценяті попити газованої води й показали, як він відреагував на такий напій. Момент господарі зафіксували на відео. Про це 26 червня повідомило медіа The Newsweek, передають Патріоти України. Неллі, мініатюрний ...

"Хочу довести, що я не винний": Експолонений, якого підозрюють у знущаннях з військових ЗСУ, хоче повернутися на службу

п’ятниця, 27 червень 2025, 13:44

Колишній український військовополонений Максим Бобилєв, якого підозрюють у жорстокому поводженні з бійцями під час його перебування в російському полоні, заявив, що хоче повернутися на службу до 35-ї окремої бригади морської піхоти. Про це інформує hro...