Фахівці з безпеки харчових продуктів назвали найшкідливіше морозиво в українських магазинах та розповіли як обрати правильний холодний десерт

Названо найгірше морозиво в українських магазинах: його краще не купувати

З початком теплих днів морозиво повертається на полиці магазинів у всьому різноманітті - з шоколадом, фруктами, вершкове, пломбір та навіть без цукру. Та не все так смачно, як здається. РБК-Україна (проект Styler) розповідає, яке морозиво не варто купувати, передають Патріоти України.

Яке морозиво краще не купувати?

Експерти з безпеки харчових продуктів попереджають: серед асортименту є морозиво, яке краще взагалі обминати стороною, адже воно може не лише розчарувати смаком, а й завдати шкоди здоров’ю.

Мова йде про так зване "морозиво з рослинними жирами". На перший погляд, нічого страшного, однак на практиці це неповноцінна заміна справжніх вершків, які мають бути основою якісного пломбіру. Виробники додають у склад дешеві жири, зокрема пальмову або кокосову олію, які не мають жодної користі, зате знижують собівартість продукту.

Чому морозиво з рослинними жирами найгірше?

  • Містить трансжири, що підвищують ризик серцево-судинних захворювань;
  • Немає молочних жирів, а отже, не дає організму жодної користі — ні кальцію, ні білків;
  • Часто перевантажене ароматизаторами, барвниками та стабілізаторами, які маскують відсутність натуральних інгредієнтів.

Більшість такого морозива реалізується у вигляді дешевих ескімо, стаканчиків або вафельних трубочок. Воно має яскраву упаковку, але на звороті дрібним шрифтом вказано: "замінник молочного жиру" або "рослинні жири".

Як обрати безпечне морозиво?

Звертайте увагу на упаковку - шукайте морозиво, виготовлене за ДСТУ 4733:2007. Це державний стандарт України, який регламентує використання виключно натуральної сировини: молока, вершків, масла, яєчного жовтка. Саме за цим стандартом виготовляється справжній пломбір, який має у складі не менше 12% молочного жиру. Таке морозиво має насичений смак, ніжну текстуру та є набагато безпечнішим для здоров’я.

Якщо в складі написано "рослинні жири", "замінник", "комбінований продукт" — краще повернути таке морозиво назад на полицю.

Вас може зацікавити

  • Вся правда про цукерки "П’яна вишня", яку замовчують
  • Найшкідливіші солодощі, які "заманюють" українців у магазинах
  • Названо найшкідливіше печиво, яким завалені українські магазини

Страшна ніч 25 травня: На Житомирщині росіяни вбили відразу трьох дітей з однієї сім'ї (фото, відео)

неділя, 25 травень 2025, 16:15

У ніч на неділю, 25 травня, в місті Коростишів на Житомирщині внаслідок ворожого обстрілу загинули троє дітей з однієї сім’ї. Про це інформує Ліцей №1 імені Густава Олізара Коростишівської міської ради, передають Патріоти України. Загиблі були учням лі...

"Повернувся покидьок, який просив ножа у вертухаїв, щоб різати наших бійців": Командир "Азова" обурився через обмін полоненими

неділя, 25 травень 2025, 15:33

Командир «Азова», полковник Денис Редіс Прокопенко обурився через обмін полоненими. Про це він написав на своїй сторінці у Facebook, передають Патріоти України. Редіс зауважує, що в рамках обміну 1000 на 1000 додому не повернувся жоден військовослужбов...