Господині на замітку: Гуляш по-угорськи - незвично і шaлено смачно

Він завжди виходить смачним і ароматним, відірватися від нього дуже важко!

З цієї страви може початись ваша любов до угорської кухні, передають Патріоти України.

Складові:

  • Яловичина – 500 г
  • Помідор – 1 шт.
  • Морква – 1 шт.
  • Цибуля – 1 шт.
  • Червоний болгарський перець – 1 шт.
  • Олія – 50 мл
  • Перець чилі без насіння – 5 г
  • Часник, пропущений через прес – 3 зубчики
  • Середня картопля – 3 шт.
  • Солодка паприка – 1-1,5 ст. л.
  • Сіль за смаком

Приготування:

Нарізаємо болгарський перець соломкою і пасеруємо на рослинній олії Додаємо дрібно порізану цибулю і готуємо на повільному вогні.

Окремо нарізаємо, очищений від шкірки помідор кубиками, додаємо подрібнений часник і тушкуємо в сотейнику, поки томати не пустять сік. Перемішуємо цю суміш і тушкуємо на маленькому вогні.

Викладаємо овочі в каструлю, додаємо солодку паприку і 1 літр окропу, солимо і доводимо до кипіння. Додаємо яловичину, нарізану кубиками, тушкуємо протягом години.

Потім додаємо моркву, нарізану кубиками зі стороною 1 см, а через 10 хвилин нарізану кубиками картоплю. Готуємо до готовності картоплі. Додаємо в готову страву подрібнений перець чилі за смаком.

Смачного!

Прогноз невтішний: Наскільки скоротиться населення України до 2051 року - прогноз демографів

п’ятниця, 29 березень 2024, 14:56

До 2041 року населення України може скоротитися до 28,9 млн, а до 2051 року на 25,2 млн. Причиною усьому є демографічні виклики та загрози. Такий прогноз зробив Інститут демографії та проблем якості життя Національної академії наук України, повідомляє...

Багато людей поранені, в тому числі українки: У Німеччині перекинувся автобус з пасажирами (відео)

п’ятниця, 29 березень 2024, 13:55

У Німеччині поблизу міста Лейпциг сталася смертельна ДТП, внаслідок якої загинули чотири людини, ще 29 людей отримали травми. Також серед постраждалих є двоє українок. Про це повідомляє німецьке видання Berliner Morgenpost, передають Патріоти України. ...