Господиням на замітку: Кулінарні лайфхаки від учасників шоу "МастерШеф. Професіонали"

"В выпуске "МастерШеф. Профессионалы" на канале СТБ команды-шеф поваров делились со зрителями своими кулинарными секретами. Чтобы определить, кто лучше справился с заданием, судьи пригласили в гости главного эксперта по любым советам - Надежду Матвееву", - йдеться у популярному блозі, повідомляють Патріоти України. Цитуємо далі:

"Ниже приведены лучшие кулинарные лайфхаки, которые облегчат работу на кухне.

  • Чтобы доска не скользила по столу, это исправит влажное полотенце, кухонное или даже бумажное. Полотенце нужно подложить под доску.
  • Круглый овощ (морковь, баклажан, кабачок и другие) будет удобнее нарезать, если для начала отрезать у него одну сторону, а после поставить овощ этой плоской стороной вниз. Таким образом, овощ будет устойчив на доске.
  • Блюдо на пару можно приготовить и без пароварки. Понадобится сковородка с крышкой и фольга. Из фольги сформировать 7-10 шариков диаметром 3-4 см. Сковородку поставить на огонь, налить в нее воды, опустить в воду шарики из фольги. На шарики поставить тарелку, а на тарелку выложить продукты. Накрыть крышкой. Таким образом, уровень воды не будет подниматься, и шарики будут удерживать сковородку над водой.
  • Чтобы авокадо не темнел, его нужно сбрызнуть лимонным соком и завернуть в фольгу. Так он может храниться в холодильнике несколько дней.
  • Чтобы получить лимонный фреш, целый неразрезанный лимон нужно с усилием покатать по доске около 3 минут. Далее в кожуре сделать с помощью зубочистки дырочку, и из нее выдавить сок. Таким образом, сок будет выливаться без лимонных косточек.
  • Перетереть пюре через сито будет намного быстрее и удобнее, используя половник вместо ложки. Половник идеально прилегает ко всей поверхности сита".
Джерело: ivona.bigmir.net

"Лед тронулся": Усик влаштував листування з Поляковою (відео)

субота, 21 вересень 2019, 17:12

Боксер зізнався, що тренується під пісні відомої української співачки. Непереможний український боксер Олександр Усик (16-0, 12 КО) влаштував листування в соціальних мережах зі знаменитою українською співачкою Ольгою Поляковою. Кримчанин в Instagram ви...

Хіти тижня. Справжнє диво: Херсонські нейрохірурги пришили голову 69-річній жінці

субота, 21 вересень 2019, 17:00

Лікуючи остеохондроз, жінці пошкодили перший і другий шийний хребці і розірвали зв'язки, до яких прикріплена голова. Херсонські лікарі з відділу нейрохірургії буквально створили диво, врятувавши голову 69-річній пенсіонерці, яка буквально ледь її не вт...